許留山餐飲管理(深圳)有限公司是香港許留山在中國大陸的全資子公司。前身為傳統港式涼茶鋪，早于1960年代于香港元朗開店，售賣各式涼茶及龜苓膏，1992年率先首創芒果西米撈掀起鮮果甜品熱潮，并成功引入特許經營模式，發展成為著名的港式鮮果甜品連鎖。目前全港分店達五十多間，食客非常方便品嘗到許留山健康鮮果甜品的甜蜜滋味。

上個世紀60年代，許留山于香港元朗開設首間涼茶店，以清熱祛濕的特種龜苓膏及各款涼茶起家。90年代，經過多番研發及嘗試，許留山于1992年憑的“芒果西米撈”而奠定“港式鮮果甜品店”的專有地位，更以其傳統地道的風格獲得廣泛的口碑傳播，而成為觀光旅客訪港必到的景點之一。經歷半個多世紀歷史沉淀，許留山一直秉承不斷創立的精神，研制多款富創意并高質素的流行甜品及飲品、小食，成為在全港擁有超過50間門市的人氣連鎖品牌。新世紀的轉型中，伴隨還有門鋪的裝潢設計變更，給傳統形象中注入潮流元素，整潔光亮、清新直觀，打造信譽下不折不扣的新派甜品店。時至今日發展到有100多間分店，更成為全球觀光旅客訪港必到的甜品名店，有人說，香港的味道只用一個字就可形容——香。不是香車，不是香水，不是香薰，而是香噴噴的美味，一直以為香港誘人的就是海鮮和早市的點心類了，品過許留山以后，才明白這“香”的意味深長。

憑不斷創新搭配的甜品，許留山不僅深受港人的愛戴，融入了港人的生活，成為香港飲食文化的標志代表之一，更是成為訪港旅客觀光必到的食店之一。 我們矢志保持甜品市場的領導優勢，推陳出新、不斷求變。務求在產品品質、店鋪環境、服務質素、宣傳推廣等各方面力臻完美，為甜品愛好者締造充滿驚喜的健康飲食新體驗。 我們亦放眼開拓中國大陸市場，努力推廣“健康甜品文化”，傳播鮮果甜品的健康訊息，促使享譽香港的許留山于中國大陸市場成為同樣大受歡迎的鮮果甜品連鎖名店。 我們的品牌理念 激情所至，永無止境 我們的目標 成為全球頂極的健康甜品品牌，宣揚健康甜品文化。 無論是顧客還是公司員工，都是許留山的瑰寶。我們珍惜和重視每個員工的成長和貢獻。

許留山帶給大家的不僅是水果甜品，更是一種崇尚自然和健康的理念。 許留山的成功也是全體員工的事業，我們將為每個員工提供良好的培訓和發展機會，有競爭力的薪酬福利，以人為本的環境和廣闊的發展前景，將使您不斷的超躍自我、挑戰成功。來加入“許留山”，通過我們的共同努力，使“許留山”從香港走到深圳，從深圳走向全國。