成碗熱干面，由阿里校友大俠、資深實(shí)業(yè)家胥燕女士和國內(nèi)資深股權(quán)與商業(yè)模式設(shè)計(jì)專家劉風(fēng)雨老師聯(lián)合創(chuàng)立于 2018年， 是—家以“熱干面、湯面、酸辣粉、餛飩、鹵味小吃、飲品等”為主要產(chǎn)品的高性價(jià)比( 好吃不貴 ) 全國連鎖快餐品牌。母公司河南良食餐飲管理有限公司 ，于2016年創(chuàng)立了定位于購物中心的中高端品牌——拌調(diào)子熱干面，為成碗熱干面的兄弟品牌。

成碗熱干面品牌定位精準(zhǔn)而清晰， “小而美”的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目屬性和超前的O2O運(yùn)營模式。品牌—經(jīng)推出 ，便受到知名媒體餐飲老板內(nèi)參等眾多媒體報(bào)道與傳播。成碗熱干面創(chuàng)始店開業(yè)僅3個(gè)月， 創(chuàng)始人大俠便被河南經(jīng)濟(jì)廣播FM103.2邀請做客節(jié)目“吃貨愛旅行” 直播間， 成碗熱干面也成為河南經(jīng)濟(jì)廣播的粉絲推薦餐廳。忠實(shí)千“產(chǎn)品主義”，良食團(tuán)隊(duì)一直以來秉承“產(chǎn)品即口碑，口碑即營銷”的產(chǎn)品理念。

創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)將公司名命名為“河南良食餐飲管理有限公司”，用良心食材做優(yōu)質(zhì)食品，是團(tuán)隊(duì)對自己的基本要求。為了尋求最適合的芝麻醬，良食產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)曾涉足10多個(gè)區(qū)域，溝通三十多個(gè)供應(yīng)商，優(yōu)化配方近百次。三年時(shí)間，產(chǎn)品迭代二十余次，并“以顧客為導(dǎo)向“繼續(xù)精進(jìn)產(chǎn)品。

自創(chuàng)立以來，成碗熱干面始終秉承“堅(jiān)守良食餐飲，傳遞凈快美好”的使命和理念，以“開店萬家，成就萬家，代表中國餐飲走向世界”為企業(yè)愿景。堅(jiān)持用良心做優(yōu)質(zhì)平價(jià)的產(chǎn)品，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和團(tuán)隊(duì)，為品牌積累了良好的市場口碑。公司擁有完整的職能體系，總經(jīng)辦、開發(fā)部、市場經(jīng)營部、產(chǎn)品部、品牌營銷部、設(shè)計(jì)部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、倉儲(chǔ)供應(yīng)部、良食夢想學(xué)堂，九大部門一個(gè)學(xué)堂，為品牌運(yùn)營保駕護(hù)航，彰顯了品牌的強(qiáng)大實(shí)力。