大明火鍋超市是吉林省大明供應鏈科技有限公司旗下明星品牌，品牌創立于2017年，公司以“創造客戶價值 實現伙伴夢想”為公司理念;以“高品質 優服務”為經營宗旨，為國人提供健康安全的食材?，F有門店600余家，以經營火鍋、燒烤食材為主，涵蓋牛羊肉類、丸滑類、川渝特色類、燒烤系列、底料蘸醬、四季飲品、用品用具類等;十二大系列五百余種自研自有品牌產品。自有工廠全國采購，為顧客提供高品質、高性價比食材，開創家庭火鍋、燒烤一站式購物消費新模式。

公司主營的牛、羊肉及其速凍、熟食制品選用無公害優質澳洲谷飼牛及新西蘭進口羔羊，實行從農場到餐桌全程質量控制，建立了嚴格的衛生標準操作程序、關鍵控制點、生產檢疫檢驗關，保證產品質量上乘和安全衛生。公司致力于為消費者提供營養、健康的肉食產品。具有年生產冷凍、冷鮮分割牛、羊肉及其他附屬產品逾萬噸的能力，并可精細分割成幾十種不同規格、不同烹飪要求的牛、羊部位肉品，完全滿足各種中、西、韓、日餐和食品加工的需要。

公司全體員工秉承“質量是生命，信譽是源泉”的理念，希望同廣大客戶朋友建立了良好的合作關系，協力為消費者提供放心、美味、營養、健康的肉類食品。公司愿與各界客戶朋友真誠合作，共贏未來。吉林省大明肉業股份有限公司主營牛、羊肉及其速凍、熟食制品，選用無公害優質牛、羊及新西蘭進口羔羊為原料。

“質量是生命，信譽是源泉”的理念，希望同廣大客戶朋友建立了良好的合作關系，協力為消費者提供放心、美味、營養、健康的肉類食品……堅持統一化標準，品牌化管理，連鎖化運營的前端管理，實現統一采購，統一生產，統一配送大明系列產品現已覆蓋黑、吉、遼及內蒙古自治區各縣市，現有代理商30余個，加盟店50余家。

公司歷程：

1982年近埠街農貿市場大明鮮肉部開業

1995年在寬城區初建小型標準化工廠

2001年進駐沃爾瑪、家樂福、華潤、歐亞等國際、國內大型賣場

2005年成立吉林省大明肉業股份有限公司

2010年在經開北區投資建設標準化工廠

2013年被評為“誠信經營示范企業”

2015年在吉林省股權交易所成功掛牌

2016年被長春市人民政府評為“農業產業化重點龍頭企業”

2017年“大明肥牛”被長春市授予“名牌產品”

2017年創立大明火鍋超市品牌

2018年“大明羔肉”被長春市授予“名牌產品”

2018年大明火鍋超市連鎖店超過一百五十家