大蘿小椒是一家抓住泡菜生產(chǎn)、研發(fā)與推廣的一家連鎖品牌，其品牌隸屬于長沙市薈脆食品有限公司，自該項(xiàng)目推廣以來就在行業(yè)內(nèi)受到了非常高的評(píng)價(jià)，如今品牌已經(jīng)在全國進(jìn)行了推廣宣傳，目前在全國已經(jīng)開設(shè)了上百家連鎖門店。除長沙外，在武漢、成都、南京、北京等地都開設(shè)了連鎖門店，大蘿小椒的走出去讓越來越多的食客感受到了傳統(tǒng)湘西泡菜的魅力。

大蘿小椒競爭力肯定比其他的泡菜店要強(qiáng)，從品牌門店幾個(gè)大大的泡菜壇子的擺放中就可以看出來。大蘿小椒加盟，成本投入不是很高，品牌的泡菜的開店優(yōu)勢是很足的，門店經(jīng)營也很有創(chuàng)意。品牌會(huì)在泡菜壇子上掛上“成熟”或者“未熟”的掛牌，這樣特色的擺放已經(jīng)成功的吸引了眾多消費(fèi)者觀看。

大蘿小椒品牌堅(jiān)持用湘西傳統(tǒng)方法制作泡菜，成功的讓品牌加盟商可以利用讓人回味無窮的泡菜，迅速的占領(lǐng)消費(fèi)市場，店鋪也因此人氣高漲。作為中國“舊食新吃”的時(shí)尚味坊。大蘿小椒正是憑借著自己時(shí)尚的包裝設(shè)計(jì)和與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)營理念，在這樣的一種被傳統(tǒng)泡菜埋沒的市場中脫引而出。

大蘿小椒在泡菜的制作上也非常有講究，不論是在選料上還是在制作上都有著嚴(yán)格的要求，堅(jiān)持用湘西傳統(tǒng)方法制作泡菜，精選出當(dāng)季最甜最脆的蘿卜，傳統(tǒng)手工腌制。大蘿小椒目前推出的泡菜種類非常多，口感也各不相同。大蘿小椒的投資成本也非常低，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇，在這幾年的發(fā)展中大蘿小椒也受到了大眾消費(fèi)者的一直認(rèn)可和歡迎。