洛陽鍋底香集團有限公司，起始于80年代，一個以家族傳承經營餐飲食堂的延續(xù)，隨著時代變革及人們對飲食要求的提高，兩代人對砂鍋土豆粉的口味進行了幾十年的技術探索研究，自2012年起，成為集餐飲連鎖加盟、技術研發(fā)、生產與一體的現(xiàn)代大型連鎖餐飲企業(yè)。

公司始終秉承“以人為本、誠信經營、服務為上、永序發(fā)展”的核心理念。公司發(fā)展到今，已擁有全國直營、加盟門店1200余家，其店面遍布全國近30個省、市、自治區(qū)，總營業(yè)面積逾5萬平方米。公司每年將為上百位創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)機會，近3萬人提供就業(yè)崗位。

公司先后獲得“中華名小吃”、“中國餐飲連鎖加盟十佳品牌”、“中國土豆粉行業(yè)十大影響力品牌”、“全國綠色餐飲企業(yè)”等殊榮。

鍋底香土豆粉品牌特色

無易廚師：標準花制作工藝，統(tǒng)一原料配比。

易選址：日寫字樓、校園、美食城商圈、景區(qū)等。

無需基礎：一對一培訓上手，料包操作，全程保姆式開業(yè)帶店

易經營：操作流程化，5-10分鐘出餐

無明火：名廚明檔操作，無油煙不嗆鼻，更健康營

整店復制：選址+上門帶店，經營省心

鍋底香土豆粉菜品介紹

宜賓燃面：在宜賓有“吃過宜賓面，天下再無面”之說，宜賓燃面舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。

野生菌菇土豆粉：香濃的湯汁，Q彈的口感，再加上海帶、金針菇，鵪鶉蛋、香菇等配菜 簡直不要太誘人，來上一口，勁道爽口，回味十足。

麻辣刀削面：色、香、味俱全，色澤鮮艷、咸鮮而香、麻辣味厚，嗦完一口粉，嚼下一碗面，感受舌尖味蕾的跳動，湯真的是麻辣味的精髓所在了。

番茄土豆粉：新鮮番茄帶給人足夠的驚喜，酸甜帶沙的口感，飽滿四濺的汁液，味道一點也不平凡，光是靠想象，口水就已經不自覺的流下來了。

特麻特辣刀削面：刀削面是山西的特色傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一，流行于山西及其周邊。刀削面是山西人民日常喜食的面食。

鍋底香酸菜魚土豆粉：酸菜魚是川渝地區(qū)有名的特色菜，魚肉鮮嫩爽口，酸菜開胃健脾，魚湯鮮美合口。