武漢飄飄食品集團有限公司位于武漢市東西湖臺商投資區，是一家集畜禽技術研發、種禽生產、鴨苗孵化、飼料生產、基地飼養、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的農業產業化國家重點龍頭企業。成立于1999年，2007年組建集團公司，下屬有4家全資子公司。武漢飄飄畜禽技術開發有限公司，武漢千湖鴨農業發展有限公司，漢川千湖鴨農業發展有限公司，武漢千湖鴨養殖有限責任公司，集團公司注冊資金1億元。公司現有員工1000多人，擁有先進的肉制品加工設備、屠宰生產線、種鴨養殖孵化基地和畜禽飼料生產線，完成了從基地到餐桌的安全食品產業鏈接全過程，成為湖北省具影響力的水禽加工企業，也成為省市“億只鴨工程”的骨干企業，在本地區帶動近千戶養殖農戶，解決并轉化農村勞動力數千人，成為解決三農問題的優秀企業。

公司成立了由華中農業大學知名教授、學科帶頭人等為骨干組成的武漢飄飄畜禽技術開發有限公司，著力解決產業鏈各環節關鍵技術問題，從特種飼料開發、種禽品種引進、畜禽免疫防疫、雛苗孵化、循環經濟養殖模式建立，屠宰加工、肉品精深加工、產品研發至產業鏈產品綜合利用等方面，制定了各項生產技術規范，實現了農業生產技術規范化。我中心的科技體系建設現已初具規模，建成了具備科研創新能力的企業技術中心，具備獨立法人資格。中心下設品控部、技術研發兩個部門，其中品控部負責質量考核、工藝紀律執行檢查、科技管理、確保ISO9001和HACCP食品安全體系的有效運行、從原輔料、半成品到成品的質量檢測;技術研發部負責新產品的開發、新技術新材料的應用研究、技術指導和技術培訓。兩個部門相互配合，嚴密把握著整個集團的質量技術工作。

為了更好地利用科研單位和大專院校的科技資源、國內外的先進科技成果，盡快提高我中心的研發能力，先后與華中農業大學、武漢工業學院等單位合作，聘請了一批國內著名的資深專家、教授組成了公司專家顧問組，形成了一批具有自主知識產權的專利技術成果。研究開發的新產品富含蛋白質、鐵、鈣等，可作為其他食品的營養添加劑，符合當代人們飲食追求、天然營養和保健的需要。本項成果可在國內外轉讓，為相關產業的發展貢獻力量。配置與運作技術中心經費充足，主要用在對新產品的開發與研制、先進設備儀器的購置、產學研合作及對公司下屬各部門的技術培訓等方面。主要研究手段及基礎設施中心檢驗室是保證新產品質量達標的完美鑒定。我中心的檢驗室內所有肉制品儀器均為國際肉制品加工設備的最先進水平。可對整個生產過程中的半成品、成品進行細致周全的跟蹤檢測分析，以保證產品質量的穩定。