盆源干鍋餐廳所屬公司主要以餐飲管理、制品研究、教育培訓以及營銷策劃等等為一體的大型公司。盆源干鍋嚴選優質食材加工制作，標準化的生產流程既難被同行所復制，又保護了經營者在經過系統培訓后可以輕松上手操作，適合廣泛的連鎖經營。干鍋的前身是在經典川菜中結合了燒雞公、毛血旺、火鍋的特色與特點，再以川北幫的獨特烹飪技法加以改良而出的特色經典項目，吃干鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣并重的依賴，又能在品嘗完干鍋以后享受火鍋的樂趣，兩者合一，經濟實惠，使火鍋更加具有主題性。

盆源干鍋以“以服務為基礎，以質量為生存”的經營理念，努力實現自己的目標。盆源干鍋客戶人群廣，深受廣大消費者的喜愛和支持。盆源干鍋自有工藝，獨特工藝，營養美味。所有來盆源干鍋公司學習餐飲技術的學員，均由自己親自動手操作，盆源干鍋專業師傅手把手地教會，直到完全學會為止。盆源干鍋所傳授的技術完全是核心技術，對技術毫無保留，提高/增加讓每一位學員都能學到我們這里的技術精華。

盆源干鍋，地道的傳統美食，營養又健康，吃過盆源干鍋這個美食都說好的餐飲美食。現在盆源干鍋正面向全國招商，希望有志者們前來加盟，跟隨美食一起，共創輝煌，盆源干鍋定能夠讓你輕松的賺到財富，盆源干鍋以打造特色干鍋，拓展更大市場為經營理念，在原有傳統干鍋的基礎上，不斷尋求創立發展。盆源干鍋自有工藝，獨特工藝，營養美味。