近幾年來隨著人們生活的發展，開家鮮鹵家成為了更多人們的的創業計劃之一。那鮮鹵家利潤有多少，以及開家鮮鹵家是否好操作，沒有經驗能開鮮鹵家嗎，成為那些想自己做熟食生意人們的首要關注的話題，對此成了多年的鮮鹵家加盟品牌為大家透露一下鮮鹵家利潤有多少。

一些肉類的鹵菜一般都是要比素菜高很多的。比如我們這里的醬香鹵豬蹄，其中的原材料也是我們經常見到的豬蹄。在我們的加盟店中，一個豬蹄是賣25元一斤的，并且這個價格是不是很高，算是大眾消費水平，如果你在一線城市或者省會城市的話，30元一斤也是大有這個就價格存在的，但是值得肯定的是醬香鹵豬蹄的口味好，是能賣的一個好的價格。一個豬蹄一般都有半斤多，也就能賣20左右。在鮮鹵家的一天中，客流量主要集中在午餐和晚餐期間，選擇一個好的市場，這兩個黃金時間，各賣出50個豬蹄，那一天最少的銷售數量也就是100個豬蹄，那一天保守的賣豬蹄的營業額就是100個*20元每個=2000元。

經過多年的開店經驗，熟食的利潤都是可以對半的，那就是一天賣豬蹄就能純賺1000元，再加上其他的菜品，以及雙休日以及逢年過節的時候，賺的也是更多。這樣算來一天純賺個2000也不是很難的事情。

鮮鹵家加盟掙錢嗎?當然是掙錢的。首先大家需要認識到特色的鹵味，需要通過秘制的中草藥進行加工，才能夠使得它的味道以及顏色更加的誘人，其中鮮鹵家加盟品牌，在繼承傳統鹵味制作技術的基礎上進一步結合了品牌獨有的技術，從而可以為大家制作出味道好、十分有賣相的鹵味。選擇鮮鹵家加盟品牌開店的話，大家可以認識到這是一個掌握鹵味制作技術的實力品牌。