百餃園以中華傳統(tǒng)美食之王—水餃為核心主打，以獨(dú)有的“薄皮大餡、真材實(shí)料、名廚操作、現(xiàn)包現(xiàn)煮、百餃百味”五大特點(diǎn)，被譽(yù)為津門(mén)又一絕。同時(shí)，百餃園匯集津、川、魯、粵、淮揚(yáng)五大菜系之精華，取眾家之長(zhǎng)，并自主創(chuàng)新，逐漸形成了自己獨(dú)特的餐飲風(fēng)格。

經(jīng)過(guò)12年發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展為中國(guó)性大型連鎖餐飲公司，是繼天津的狗不理包子之后，又一家能在世界叫響名號(hào)的餐飲公司，可謂：12年磨一劍，鑄就“津門(mén)第四絕”。天津百餃園的水餃共有229種，分為十大系列，有素餡類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、野菜類(lèi)、保健類(lèi)、海鮮類(lèi)等，其中有酸辣鴨血、蝦仁芹菜、素三鮮、玉米面、山楂銀耳等品種，各個(gè)薄皮大餡，現(xiàn)包現(xiàn)煮。其中有一種玲瓏剔透，如小指肚大小的餃子格外突出，它形如珍珠，餡鮮味美，被譽(yù)為“太后火鍋”餃子。

百餃園外觀(guān)金瓦紅墻，大紅燈籠高高掛起，呈現(xiàn)出一種中國(guó)的古韻之美。古色古香的內(nèi)部裝修，古玩、字畫(huà)眾多墨寶裝飾其中，身穿傳統(tǒng)服飾的服務(wù)員站立兩旁，古樂(lè)繞梁，明檔操作緊張有序。有人說(shuō)，只有吃餃子，才能解決“眾口難調(diào)”。閑暇時(shí)分，讓身心倘佯在我國(guó)古文化的長(zhǎng)河里，去細(xì)細(xì)品味玲瓏剔透面皮兒中的五味內(nèi)涵吧。

品牌榮譽(yù)

2001年，天津百餃園以10大類(lèi)229種餃子榮獲“吉尼斯世界之最”。

天津百餃園還先后榮膺：“天津餐飲名店”、“中華餐飲名店”、“中華名小吃”、“百味餃子特色店”、“天津餐飲十強(qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)優(yōu)秀餐飲企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

“豬三鮮”、“蝦皇豆腐”、“鮮蟹”、“紅籽銀鱈魚(yú)”、“松仁鴨蛋黃”等餃品奪得了“津門(mén)烹飪大賽金獎(jiǎng)”。

2008年天津百餃園旗艦賓悅店、精品長(zhǎng)江道店、平山道店、開(kāi)發(fā)區(qū)等四家店通過(guò)國(guó)家特級(jí)酒店酒家評(píng)審組的審核，一同被授予“國(guó)家特級(jí)酒家”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，

2008年9月27日，天津百餃園榮獲天津市著名商標(biāo)。