天津聚賢食匯餐飲管理有限公司旗下的肴莊是一家做牛肉火鍋的輕餐廳，古樸俠氣飲食文化和現代都市社交屬性的碰撞與融合，注定帶來不一樣的用餐體驗。

肴莊總部以“品質為本，服務為綱，社交為魂”的經營理念，致力于為廣大顧客打造手藝正宗、吃法創新、新潮時尚、風格豪爽的特色火鍋體驗餐廳;并且品牌主打牛肉火鍋，“一斤酒，一斤牛肉”的豪邁直爽與社交中的坦誠相待不謀而和;

由景生情、情景相對，隨之應運而生的是肴莊致敬“好漢”形象的IP元素，林沖、魯智深等等我們耳熟能詳的人物，也曾滿足少時對于俠義之士一切想象……

肴莊，不止是傳承經典牛肉鍋手藝+音樂酒館娛樂社交+國潮水滸酒館文化的融合，也是對當下社交需求的一種滿足——在產品上，我們通過對制作流程可視化、健康新鮮品質的堅持，留住傳統火鍋技藝的精髓;在環境上，我們通過音樂、酒水與燈光，營造更適合互動的娛樂場景;在文化上，我們借鑒水滸文化中崇尚“義”和向往“忠”的勇武俠義之風，形成自己特有的IP形象和潮流風尚!

城市很大，生活有無限的可能;城市也很小，小到僅有自己的小窩。

在一座座包容與閑適并存的城市，肴莊成為一個簡單的媒介，讓來自不同文化背景、不同飲食習慣、不同生活趣味的人們聯絡感情，品味生活。

如果你是既追求味道，又想和朋友聚會的“江湖人”，可以約三五好友在肴莊吃吃涮肉、喝喝酒、唱唱歌。

倘若有了喜歡的人，約了他(她)來肴莊吃飯，再仿照武俠故事，緩緩說出一句——“倘若我時時邀你到這兒來吃火鍋，你來不來?”