餃子匠隸屬于鄭州市大遠健康食品科技有限公司，是主要從事餐飲服務、餐飲管理、企業形象策劃的全國連鎖企業?！帮溩咏场笔且粋€以手工水餃為主打產品的高端連鎖餐飲品牌。隨著人們生活水平不斷提高，對天然食材綠色食品的渴求越來越大，健康生鮮食品市場需求凸顯。

餃子匠是一家專注于傳統美食水餃經營的連鎖餐飲品牌，具有多年經營時間，品牌的認可度非常地高，是業界比較有名的水餃品牌。自發展連鎖事業以來，品牌變得到了火熱發展，在全國各地發展有加盟店，數量在不斷地更新變化，為很多創業者提供優質的致富平臺。餃子匠水餃經過科學的營養計算與口感實驗，認真地篩選所用的每種原料，嘗試上百種調料，不含有增鮮劑、調味劑、食品添加劑等，健康、營養、新鮮。

每種口味的水餃都是選用優質的蔬菜和肉類加工制作而成，手工剁制餡料，加入調味料包，充分的攪拌均勻，現包現賣。不僅營養搭配豐富，還滿足顧客無添加的需求，具有多層次的口味和豐富的口感，顧客體驗感強，評價也比較高。餃子的口味在不斷地增加，為消費者提供多樣化的口味選擇，保持強大的產品競爭。餃子匠的水餃是手工包制，在煮制的過程中不易出現露餡的情況，餡料充足，皮薄餡過，一份10-15萬元的水餃即可吃飽。

餃子匠所用的食材是當天從市場中采購，堅持不使用隔夜肉，新鮮無添加，健康、美味，老少皆宜。門店免費為顧客提供有生抽、辣椒油、香醋、蒜泥、海鮮醬等多種蘸料，顧客可以自主調配，增加水餃的食用口感，更為味道。門店采用的是透明玻璃裝修設計，明廚亮灶，制作過程全透明，讓顧客可以更直觀、更清晰地看到水餃的制作過程，消除顧客對是否手工制作、餡料面皮材料、是否衛生的過濾。