浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)成立于1998年10月，總部位于浙江省杭州市蕭山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，是一家以經(jīng)營連鎖餐飲為主的集團(tuán)公司，集團(tuán)下轄澳門豆撈連鎖酒店、澳門豆撈食品、澳門豆撈物流、澳門豆撈豪華游艇會(huì)、徐同泰食品科技、環(huán)亞航小額貸款、環(huán)亞航新材料科技等產(chǎn)業(yè)，業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲、食品加工、娛樂、金融、裝修裝飾、物流、軟件、科技等多個(gè)領(lǐng)域。

其中，澳門豆撈連鎖酒店以經(jīng)營全世界各地深海海鮮為特色，并獲得由中國烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的全國綠色餐飲企業(yè)。目前在全國及海外市場(chǎng)擁有幾百家連鎖分店，年合并營業(yè)額逾幾十億元、員工幾萬名，是全國火鍋行業(yè)50強(qiáng)排名第一企業(yè)。公司始終追求“食不厭精”的飲食文化境界，以濃郁的文化氛圍、獨(dú)特的品位、豐富的經(jīng)營管理理念，提升“澳門豆撈”品牌的知名度，打造出澳門豆撈獨(dú)樹一幟的服務(wù)精神。

集團(tuán)還匯集了諸多行業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士和資深營運(yùn)專家，對(duì)集團(tuán)旗下各連鎖酒店的經(jīng)營管理進(jìn)行策劃、咨詢、維護(hù)并提供技術(shù)輸出。集團(tuán)公司自2008年連續(xù)至今為“區(qū)商貿(mào)百強(qiáng)企業(yè)”、2009年連續(xù)至今為“市服務(wù)業(yè)企業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”，其中2011年度全國餐飲企業(yè)百強(qiáng)排名位居第12位，2012年度全國餐飲企業(yè)百強(qiáng)排名位居第15位，2014年榮獲中國飯店協(xié)會(huì)頒發(fā)的“金鼎獎(jiǎng)-2014時(shí)尚餐飲十佳品牌企業(yè)”，2015年榮獲中國飯店協(xié)會(huì)頒發(fā) 的“中國十佳火鍋連鎖品牌”，2016年度榮獲浙江省工商行政管理局頒發(fā)的“浙江省著名商標(biāo)—澳門豆撈”。

品牌介紹

澳門豆撈餐飲品牌創(chuàng)立于2003年，曾榮獲中國飯店業(yè)“金馬獎(jiǎng)”——連鎖中國餐飲名店殊榮，從中國二十余省到全球唯一七星級(jí)酒店所在地——阿聯(lián)酋 迪拜，到有“東方夏威夷、亞洲小巴黎”之稱的越南峴港，韓國首爾，澳門豆撈已經(jīng)在海內(nèi)外擁有數(shù)百家門店，以及每年超過千萬次熱愛……

“澳門豆撈”秉承澳門火鍋之精華，將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現(xiàn)代技術(shù)的科學(xué)配制,造就了具有都市風(fēng)情特色的至尊火 鍋文化。集團(tuán)公司始終追求“食不厭精”的飲食文化境界，以濃郁的文化氛圍、獨(dú)特的品位、豐富的經(jīng)營管理理念，大大提升“澳門豆撈”品牌的知名度，打造出澳 門豆撈獨(dú)樹一幟的服務(wù)精神。

集團(tuán)文化

消費(fèi)者 Consumer

以全方位健康美味·感于心，回以誠回饋每年千萬次熱愛

實(shí)事求是的說：澳門豆撈的服務(wù)肯定不是地球最高水準(zhǔn)，但是對(duì)于健康美味的追求，敢說無出其右——在食品安全尚未成為社會(huì)熱點(diǎn)之前，澳門豆撈自創(chuàng)之初，從未使 用過1滴地溝油、因?yàn)槲覀兞髦嗤难};1杯勾兌果汁，因?yàn)楹⒆佑肋h(yuǎn)無法從"謊言"中獲取營養(yǎng) 。我們始終不曾向低質(zhì)低價(jià)的惡意競(jìng)爭(zhēng)低頭，因?yàn)榭傆幸晃幌衲@樣的客人，和澳門豆撈一樣相信：真正的美食，是對(duì)人生的最高獎(jiǎng)賞。

伙伴 Friends

親愛的伙伴·有你們，有未來，謝謝你陪我們這么久!

澳門豆撈集團(tuán)創(chuàng)立已經(jīng)有16個(gè)年頭。在眾多閃亮的榮耀和數(shù)字背后，謝謝你陪我們走了這么久。謝謝你每天辛勤的工作，為客人提供周到的服務(wù);謝謝你全球各地的奔波，為客人帶來新鮮的美味;謝謝你的認(rèn)真仔細(xì)的質(zhì)檢，為客人提供安心的保障——謝謝所有臺(tái)前幕后的平凡英雄，謝謝你們?yōu)橹冻龅拿恳环智啻耗耆A。在本土餐飲品牌的征途中，有你們，就有無限可能。

未來 Future

分享人生真美味·我們一直在行動(dòng)

十六年堅(jiān)守食品安全，與世界分享安心美味。澳門豆撈始終堅(jiān)持"為家人做健康火鍋"的理念，無論是不斷探索新的世界美食，為您帶來源頭采購的新鮮、健康、實(shí)惠食材，還是率先建設(shè)透明廚房、健康廚房只為您吃得放心開懷，以及澳門豆撈精彩愉悅的分享體驗(yàn)——人生何必那么復(fù)雜，這個(gè)世界上沒有什么事情是一頓火鍋解決不了的!