艾米利亞(大連)股份有限公司成立于2007年，公司主營業務為利用線上和線下資源發展意大利手工冰淇淋加盟連鎖品牌。公司生產的AROMILIA(艾米利亞)意式手工冰淇淋以傳播濃情意大利冰淇淋文化為宗旨，以其獨具魅力的品質和良好的口碑獲得了廣大消費者的認可,成為2015大連夏季達沃斯論壇的指定甜品供貨商，梅賽德斯-奔馳、保時捷、香格里拉大酒店、中國銀行、中國平安、中國移動等眾多知名品牌的合作伙伴，金寶貝、天才寶貝等全球早教品牌寶貝家長的放心產品。

艾米利亞在大連先后開設了15家店，北京、廣州、青島、沈陽、哈爾濱、長春等城市的旗艦店也在正在籌備中。預計2018年，在全國開設200家分店并啟動國內上市。2015年6月，占地面積1000平方米的艾米利亞QS工廠投入使用，又添歐式手工料理面包、意大利披薩、漢堡、三明治、手工巧克力、曲奇、馬卡龍等多樣化產品。公司在發展過程中，敏銳認識到互聯網技術對于傳統商業的巨大促進作用，利用高新技術改造傳統產業，通過研發全國首創智能商業生態系統，實現線上線下全產業聯動，打造行業領先的商業生態模式。

艾米利亞(大連)股份有限公司堅持品牌打造，擁有成熟運營經驗及國際化團隊，目前已成功吸引國內著名投資機構進駐。投資機構在為艾米利亞帶來發展擴張所需要資金的同時，作為艾米利亞的戰略合作伙伴，將為艾米利亞上市提供全方位系統性支持。公司將全力打造艾米利亞大中華區乃至全球意式手工冰淇淋特許加盟第一品牌。

風靡歐美、顛覆傳統

AROMILIA(艾米利亞)全球較好意式手工冰淇淋，以其唯美奢華的品質風靡歐美50多個國家。AROMILIA采用世界上優異設備和工藝，以及意大利冰淇淋原輔料，配以新鮮水果、牛奶，按照歐洲較好標準生產，從而打造出尊貴的艾米利亞冰淇淋。AROMILIA顛覆美工冰淇淋的快餐觀念，以帶給中國人濃情的意大利冰淇淋文化為宗旨，掀起天然、新鮮、健康的冰淇淋飲食。

純正的皇室血統ROYAL QUALITY

當今天人人要求效率、快速、用工業生產線大量生產Ice-Cream之際，艾米利亞仍堅持秉承意大利400年皇室傳統工藝，以較新鮮的乳品、優質質的原料、傳統手工技藝，打造出世界上較好的Gelato。因此當閣下在意大利點上一杯Ice-Cream時，侍應會驕傲的告訴您，這是“AROMILIA(艾米利亞)Gelato”。

新鮮FRESSNESS

艾米利亞認為，您享用的冰淇淋，就應該是新鮮的，傳統工業化流水線生產的Ice-Cream的保持期較長，從加工生產-儲存-配送-超市-消費者，需要3-6個月的時間，因此說它是凍的Ice-Cream,就像我們買的凍魚一樣。

Aromilia則秉奉“打造至臻冰淇淋，滿足尊貴時尚人士需求”的理念，全程采用100%新鮮巴氏牛奶、天然水果為原料精制而成，不含任何添加劑。由專業的意大利技師每天少量手工制作，保持很高的新鮮度，讓您品嘗到24小時的優先口鮮。

【定義Gelato】

秉承意大利400年工藝傳統，手工制作，采用100%新鮮牛奶、天然水果為原料，精制而成新鮮、天然、低脂、低糖、低膽固醇的冰淇淋。

【Gelato與ice cream的區別】

Gelato(意大利傳統冰淇淋)以100%新鮮牛奶和水果為原料，采用傳統手工工藝，從而確保冰淇淋的新鮮度和其細膩的口感，很大的特點為低脂、低糖、低膽固醇，口味多樣，造型獨特，堪稱冰淇淋領域的藝術品，因此尤為健康時尚人士所追崇。而ice cream(美式冰淇淋)則是工廠流水線大批量生產，添加更多的糖和脂肪，以口感更加肥膩而著稱。

【Sorbets(意式水果冰淇淋)】

不含一滴牛奶的水果冰淇淋，采用新鮮水果，意式傳統手工制作，因此這款脂肪含量<1%的水果冰淇淋，很大程度上還原了水果的原味，讓時尚尊貴的您從此享“瘦”美麗。