一顆平凡的面包、一位平凡的創業者、集合一群平凡的人，共同創造一件不平凡的事。安德魯森秉承“天然、健康、趣味”的價值主張，以“傳承世界美食文化、造就烘焙 品牌”為已任，十年幾雨歷程，一路執著前行，終于創造了一個嶄新的連鎖烘焙王國。

安德魯森食品集團是臺商獨資企業，是從事面包、蛋糕、月餅、餅干類食品開發與生產的專業烘焙食品企業。1997年，安德魯森將意式面包文化植根于充滿人文氣息、具有高度文化融合性的廈門。并以其“天然、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鷺島消費者的認同與好評。同時安德魯森將廈門作為集團總部，以驚人的發展速度向廈門周邊城市擴張。

2000年進入福建省會福州，同樣取得令人矚目的發展成就。隨著公司的生產及服務要求趨向國際化標準，安德魯森又于2001年投入巨資，引進全自動化生產設備，建立現代企業生產標準和服務標準。安德魯森一貫倡導健康概念，堅持為消費者供應新鮮產品。2002年就已經頭家推出“保質期三天的小面包類產品當日未完成未售完強行下架銷毀，絕對保證每日新鮮”。安德魯森這一重大舉措，受到了廣大消費者一致認可與好評。

2003年、2004年分別率先通過ISO質量管理體系認證及HACCP宇宙航空級食品安全管理體系認證，并榮獲“國家質量衛生安全全面達標食品”、“國家合格評定質量達標放心食品”、“中國消費品市場食品市場食品安全放心暢銷品牌”、“中國著名暢銷品牌”等榮譽。

2005年，安德魯森全國連鎖事業的宏偉藍圖正式開啟，以穩健的步伐快速拓展大中國戰略。西進成都，在短短一年內開設連鎖店近60家，名副其實地成為成都烘焙待業門店數量、企業規模、市場占有率 的品牌企業。2006年4月，又挺進華中重鎮武漢，5000平方米安德魯森武漢中央工廠已于日前投入使用，首批門店也順利開幕。預計在兩年內達到100家門店的規模。

06年6月，廈門安德魯森正式啟用位于廈門前埔，占地面積超過1萬平方米的現代化新廠。新廠全面通過ISO9000/HACCP雙系統認證的管理流程和生產標準，是福建省連鎖烘焙行業規模更大，標準 高的現代化食品工廠。新工廠還引進整個福建地區烘焙連鎖行業 條大型自動隧道爐，大幅提升產能和品質管控水平，開始向多元化產品發展，預示著品牌日漸成熟的安德魯森即將吹向軍通路市場的號角。

安德魯森在四大區域的生產基地都采用5I新工廠概念。每座工廠均建立標準化品控中心和微生物實驗室，應用標準的管理系統配合完善的質量管理措施，使產品的品質管控水平達到嚴格的食品級專業標準，保證安德魯森在全國市場所銷售的面包都是統一質量標準，統一產品品質。

如今，安德魯森已擁有廈門、福州、成都、武漢四大生產基地、300多家連鎖店、3500位員工，當之無愧地成為中國烘焙行業的知名企業。如此輝煌成就，更奠定了安德魯森向全國市場發展的扎實基礎。2007年，安德魯森將以其驚人的發展速度向中國更大的一級商業都市進軍。并堅持其多元化經營模式，將“天然、健康、趣味”的生活理念傳輸到全國每個角落。

發展事跡

1997年 安德魯森意式面包坊登陸廈門

1998年 廈門安德魯森開始加盟連鎖通路建設

2000年 福州新安德魯森食品有限公司成立

2001年 安德魯森引進全自動化生產設備，建立現代企業生產標準和服務標準

2002年 安德魯森導入CIS系統，加盟、直營店共計70家

2003年 啟用5I新工廠，開辦烘焙藝坊，通過ISO9001-2000質量管理體系認證，獲評“國家質量衛生安全 全面達標食品”

2004年 通過HACCP食品安全管理體系認證，獲評“國家合格評定質量達標放心食品”、“中國消費品市場食品安全放心暢銷品牌”、“中國著名暢銷品牌”、第五屆全國烘焙比賽獲福建賽區面包、月餅、生日蛋糕(單層組)等類別一等獎。

2005年 安德魯森西藏高原谷類作物研發中心成立，致力于原材料的科研工作

2005年 成都安德魯森食品有限公司成立，掀開安德魯森拓展全國版圖的序幕

2005年 安德魯森烘焙學院籌辦工作進入倒計時，新學院將為中國烘焙行業培養大批高素質專業人才 2006年6月，廈門安德魯森正式啟用，占地面積超過1萬平方米的現代化新廠。新廠全面通過ISO9000/HACCP雙系統認證的管理流程和生產標準，是福建省連鎖烘焙行業規模***，標準***的現代化食品工廠。

2009年8月，安德魯森食品集團四川溫江烘焙園區一期落成，正式宣告全自動化烘焙生產線即日起正式啟用。除此，園區中還規劃了面包博物館，希望透過該館的設立，以寓教于樂的方式，帶領更多人體會烘焙的樂趣。

2010年安德魯森在新西蘭南島基督城近郊設立烘焙研發基地，占地面積超過4萬平方米，專門從事新西蘭天然原料及食材的開發研究工作，并積極與新西蘭頗富盛名的原材料食品公司共同開發烘焙新產品。

2011年新西蘭安德魯森研發基地成功開發出麥盧卡蜂蜜月餅，獨家進口新西蘭百年金牌廠商Airborne蜂蜜公司生產的純正麥盧卡蜂蜜，為消費者帶來新西蘭天然食品的皇家級體驗——麥盧卡蜂蜜月餅。

知識經濟時代，人才是企業可持續發展的不竭資源。安德魯森深信：企業的競爭就是人才的競爭，企業的成長就是人才的成長。我們重視員工的才能，工作熱情和努力，并為員工提供一套綜合的薪酬福利待遇，以不斷激勵員工和回報他們對企業做出的貢獻。