益客集團是中國大型禽類食品龍頭企業,益客集團成立于2004年10月，位于國家級扶貧改革試驗區江蘇宿遷市，是中國領先的、成長速度最快的大型農牧食品集團之一，年收入愈百億元，已成為世界第二大肉鴨供應商、中國肉禽供應企業前三甲，業務貫穿家禽（肉雞、肉鴨）品種繁育、種禽養殖、飼料、屠宰、調理品、熟食連鎖、農業物聯網、農業大數據與分析等全產業價值鏈。

集團及子公司先后獲得農業產業化國家重點龍頭企業、國家級高新技術企業、國家禽類智慧養殖標準化示范區肉類食品安全健康行示范企業、全國農產品加工示范企業、全國無公害綠色食品企業、江蘇省互聯網與工業融合創新試點企業、江蘇省民營科技企業、江蘇省誠信經營示范企業、中國農牧行業人才最佳成長平臺、中國最具投資價值肉鴨產業鏈模式等稱號，并建有畜禽養殖污染控制與資源化技術國家工程實驗室、國家水禽產業技術體系宿遷綜合試驗站、江蘇省企業技術中心、江蘇省企業研究生工作站。

集團精準扶貧標桿，帶動超過20000戶農民產業致富。益客在江蘇、山東、河北等國家級和省級貧困縣，帶動近萬家農戶通過產業脫貧致富，近萬名農民就地就業，建有云禽教育，培養農民技術和職業素養，同時實現貧困地區物產行銷全國，成為雙匯、周黑鴨、肯德基、麥當勞、永輝超市等知名企業的主要供應商，并擁有500余家自有品牌熟食連鎖店。

公司以“持續不斷創新、呵護綠水青山、引領健康產業、改善人類生活”為使命,努力成為員工美好家園的創建者、社區健康發展的推動者、產業社會最受尊敬的開拓者,打造股東、客戶、員工共同的事業平臺,為社會的可持續發展做貢獻。

品牌介紹

愛鴨黑鴨王，簡稱愛鴨，也稱愛鴨連鎖，隸屬于江蘇益客集團熟食事業部，愛鴨熟食產品以黑鴨為食材特色秘方亨制而成，口味具麻、辣、甜、鮮、香等，入口唇齒留香，令人回味無窮，是頗受消費者所喜愛的鹵味熟食產品。

愛鴨黑鴨王產品生產，具有嚴格的產品生產標準、工藝與品控流程標準，符合食品安全衛生管理制度。具有口味獨特、品種齊全、原料安全優質的優勢，從加工到銷售都嚴格統一標準，按照“統一規劃、統一采購、統一加工、統一配送、統一銷售、統一價格、統一形象、統一回收”的標準。確保“從農場到餐桌”的產業化方向發展。

公司有專業的管理團隊和配送隊伍，科學高效的物流信息處理系統以市場需求為導向，按照“集中生產、統一配送、連鎖經營”的模式，本著工業化、標準化、工序化、系列化的原則，不斷研制開發大眾化、營養均衡的系列熟食產品，以“豐富、實惠、安全、便利”為宗旨服務消費者。切實保障廣大消費者的飲食安全和身體健康，提升生活質量，促進產業持續健康發展。

品牌起源

公元前223年，項羽與叔父項梁由下相奔吳中，結交江東子弟。有美人虞，吳中望族也，容顏傾城，才藝并重。羽驚其為天人，虞亦慕羽之英名，遂成秦晉之好，恩愛無雙。

虞喜美味，尤嗜香辣。羽遂遣使赴蜀地遍尋人間珍異，乃得“黑鴨”。入口辛辣酥麻，鮮香醇厚，果然肴中之珍品也。羽又使名廚無數，反復亨制，以吳地之甘甜入其味，增益其綿遠之口感。虞姬食之，甚喜。感其誠，愛彌深。

垓下之戰，四面楚歌，江東八千子弟俱已星散零落。“力拔山兮氣蓋世， 時不利兮騅不逝， 騅不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何”，羽仰首向天，悲歌悱惻，柔腸千結。虞姬淚不能禁，拔劍起舞，歌而合之，“漢兵已略地，四方楚歌聲;大王意氣盡，賤妾何聊生”。俟羽惕然而視，虞姬已自刎而亡……

越千年，昔王霸之業，于今皆為塵土，世間僅余一闕“霸王別姬”，一味“黑鴨”，因愛而存，膾炙人口。今人感佩摯愛長久，真愛永恒，遂以現代工藝，于霸王故里再現黑鴨傳奇，粹其意，以“愛”名之，是謂“愛鴨”。