巴老冒豆花冒菜——一碗不上火冒菜的開創者，這其中的深意，不僅是對味道的極致追求，更是大樹底下餐飲團隊對美食的匠心打造!

成都大樹底下餐飲管理有限公司，總部位于中國美食之都——成都市。

公司擁有先進的實戰運營體系，為合作伙伴提供成熟的開店模式和運營管理。

大樹底下旗下金牌項目——巴老冒豆花冒菜，以四代人秘制冒菜工藝為基底，加以傳承百年的席式豆花工藝，在十年期間，不斷順應市場的發展，進行了3次升級，在今年6月當冒菜行業進入4.0時代，巴老冒也完成了從門頭、菜品到商業運作模式的全面升級。

大樹底下有過硬的品牌，優秀的售后團隊，多年實體店開店經驗，能夠真正的幫助您創業開店。我們的目標是弘揚四川美食文化，幫助十萬創業者成功創業!

而我們預計今年在全國開1500家巴老冒豆花冒菜店，衷心希望廣大創業者與我們一同攜手，做好吃的四川冒菜，共創財富!

匠心獨具，創新是根本

隨著消費觀念的轉變，人們在關注味道的同時，也會關注就餐體驗感，能否在品嘗好味道的同時，亦能夠吃的放心和安心，才是關鍵!

而在競爭激烈的餐飲市場，要想在眾多的冒菜品牌當中脫穎而出，光有傳統和情懷是不夠的，更重要的是創新!

巴老冒豆花冒菜，把傳統豆花賦予新吃法，吃一口豆花冒菜，就能帶你穿回80年代的老成都!四代手工傳統配方造就了巴老冒的正宗好味，也掀起了一股豆花冒菜的味覺新潮流!

幾代升級路，用匠心打造冒菜文化

作為成都大樹底下餐飲管理有限公司重磅推出的金牌冒菜項目，巴老冒發展至今，已經過了幾代的升級改良，自2008年開始至今十年時間，大樹底下餐飲團隊在傳統冒菜的基礎上不斷的創新改良，研發新式冒菜。

在發展過程當中，大樹底下餐飲團隊收購彭州席氏民間傳統豆花冒菜工藝，并將新品牌命名為：“巴老冒豆花冒菜”!一經上市，巴老冒豆花冒菜就在市場上引起激烈反響，四川冒菜正式進入4.0時代!