揚州水木餐飲管理有限公司總部位于淮揚菜發源地江蘇揚州，在上海設有全國辦事處，大牌融合了川味的厚重和淮揚的精致，志在做“餐飲創業者背后的創業者”。

創始人是新加坡國立大學碩士研究生畢業，曾任微軟ERP系統亞太地區工程師，他對餐飲行業的發展有獨到的見解，對連鎖店管理有系統化的思維，堅信“川式快餐才是大賽道”。品牌創立6年以來，服務660多位加盟商伙伴成功創業，門店遍布祖國南北，在2018年獲得“中國餐飲優秀加盟品牌”，“中國餐飲外賣50強品牌”，“中國紅餐網優選品牌”等殊榮，曾獲“大眾店鋪最受歡迎店鋪”，“315消費者信任商家”，多次被各界媒體報導。2020年獲得“2020中國冒菜三甲品牌”等殊榮。

必冒大牌冒菜6年來深耕激烈的餐飲紅海，由資深專家重金打造了門店運營體系，外賣管理體系，供應鏈管理體系的SAAS平臺，為信任我們的創業者保駕護航。年輕的大牌人繼承并發揚中國人勤奮，務實的作風，融合了西方先進的管理思想，在服務、原料等方面堅守原則與標準。獲得了全國各地消費者的信賴與支持，與加盟商伙伴在現代餐飲的賽道上砥礪前行，成就匠心!

企業口號

餐飲創業者背后的創業者

企業文化

我們為餐飲盈利而生，我們是忠于夢想的實干家!