不萬能先生市井火鍋成立于2015年，前身為不萬能先生火鍋燒烤，2019年升級為主打川渝風味的市井火鍋，以成都小盤菜與店內濃厚的市井文化風格扎根市場?？偛课挥谡憬『贾菔校S著品牌的發展已經成功在杭州、寧波、溫州、嘉興等多地開設分店。

品牌創始人從2005年開始做ebay，2008年經營淘寶，14年的互聯網+電商經驗，為不萬能先生火鍋奠定了豐富的運營基礎。創始人從餐飲小白到一點點學習做產品做服務做采購，門店從0到1，團隊從0-1，從小部分顧客認可到大眾認可，堅持把服務顧客放在首位，如今已深得合作者的認可。

不萬能先生目前全國門店將三十余家，分布在杭州、寧波、余姚、金華、溫州等，杭州共有9家店，其中5家均為直營門店。目前所開門店均為盈利狀態，在美團點評等平臺同品類門店中排名位居前列，是線上平臺火鍋人氣榜的寵兒。

因“不萬能”而更努力、拼搏，向上的精神

把客人當做朋友，把加盟商當做朋友，把自己最好的產品和服務給到那些相信我們支持我們的朋友，不讓朋友失望 。

不萬能先生寓意了我們因“不萬能”而更努力、拼搏，向上的精神，每一個來不萬能的消費者、合作者，都能因為我們的火鍋，充滿力量繼續前行。“每一個人均是不萬能的，但吃下這一鍋，我們可以繼續和這個世界搏一搏?！?/p>

不萬能先生市井火鍋企業文化：

核心價值觀：上善若水，海納百川。

企業使命：不萬能先生市井火鍋致力于創造綠色、健康的飲食文化，成為客戶信賴、食客為先的餐飲品牌。

經營理念：以誠待人，以信取利

社會責任：倡導綠色食品，提升餐飲品質，為國人幸福生活而不懈努力。

企業精神：負責、協作、學習、競爭

企業作風：明、快、嚴、實

企業口號：為人類供享綠色食品是我們永恒的主題。