淳百味，讓創業更簡單，從2010年1月10日首店誕生歷經11年，圍繞沙縣小吃的痛點構建了一個完整的5大運營體系，包括統一的研發與供應鏈體系、統一的營銷運營體系、統一的人才培訓體系、統一的智能化信息系統、統一的財務結算體系;圍繞沙縣小吃客群做分級拓展，重點構建四個門店模型：D檔口店、J街邊店、S商場店、谷姐沙縣小吃，倡導“用專業來創業，讓創業更簡單”的合伙制+內部市場化的創業模式，成為品牌餐飲+供應鏈的聯合創業平臺!

小時候的味道，長大后的喜奔

讓舌尖告訴你：吃過就會加粉淳百味的真相

如果問起當地老人對沙縣小吃的記憶，大家會說，就是肚子餓的時候，你聞著街頭扁擔鋪攤飄來的香味，身體就會魂不守舍的被牽引過去，看著老的皮膚發皺的攤主老板一邊現包著扁食，一邊煮水下鍋，一時間香氣繚繞，肚子就會引發同步共振，食物和味蕾的同頻讓舌頭和胃口同時得到充分滿足;

問問為什么那時候的沙縣小吃味道是這樣如此難忘，如何能讓身體發出如此強烈的反應，老一輩人都會說，那是因為那時的肉好啊，家養出來的放心豬，那時的面好啊，都是磨坊磨出來的放心面，那時的攤鋪老板良心好啊，從來不會亂放添加劑，賣地溝油隔夜肉，都是用匠心良心在做事;

今天，無論吃慣了當時攤鋪的老人，還是習慣了洋快餐與高大上快餐的年輕人，一旦進入到淳百味，都會有一個共同的感覺，那就是每個食物的味道都是那么的真實，老人會說，這就是我小時候的記憶味道，年輕人和兒童會說，這就是我舌頭和肚子需要的味道，下次還要來;

被人瘋狂加粉的真相是什么?

那就是淳百味沙縣食記的產品價值觀，用嚴苛的標準去選擇好的產地食材，用天然的調味與傳承的古法制作工藝，還原出食物本來的味道，用良心道德和匠心精神去加工好每個產品，你吃到的就是我們身體生長需要的能量食物，值得信賴與天天相伴的嚴選沙縣小吃 – 淳百味;

淳百味企業發展歷程

2010年激情啟航， 1月10日淳百味第一家直營店寧化店開業

2012年市場拓張，基礎模型構建, 爆發式快跑門店總數突破100家。

2013年供應鏈體系， 7月淳百味食品公司成立淳百味中央廚房升級為SC工廠。

2014年模式確立，行業首創門店股權激勵+連鎖經營直營管理模式，創業班成立;人才孵化基地建成。

2017年信息化建設，成立信息部,拉開數字化淳百味序幕。

2018年產融結合，引入網聚資本戰略投資;企業變革性突破,邁向規范化、專業化道。

2019年深耕主業,賦能布局，產品部、運營中心成立:打造賦能型組織路。

淳百味企業榮譽資質

淳百味獲“ 2018年度中國餐飲百強企業 ”--中國烹飪協會

淳百味獲“ 2018年度中國快餐企業70強 ”--中國烹飪協會

淳百味獲“ 2015年度中國快餐50強企業 ”--中國烹飪協會

淳百味獲“ 2016年度優秀餐飲企業 ” -- 福建省餐飲文化促進會

淳百味獲“ 福建省優秀餐飲企業 ”-- 福建省餐飲烹飪行業協會

淳百味獲“ 2016年度中國餐飲業十大休閑 簡餐品牌 ”--中國烹飪協會

淳百味獲“ 福建省餐飲業龍頭企業 ” --福建省餐飲文化促進會

淳百味獲“ 2017年度中國快餐百強企業 ” -- 中國烹飪協會