益陽廚嫂當家食品有限公司旗下品牌“廚嫂當家”，以“嫂子炒菜”為品牌核心、“嫂子文化”為品牌和企業文化， 傳承千年以來中餐飲食文化，傳遞中國家庭最根本最樸實的情感， 致力讓中國千千萬萬家庭的“嫂子”自信、自立和自強，弘揚“當家愛家，敬業愛國”的精神，打造中國當家菜第一品牌!

60、70 年代的嫂子大多數都被土地和家庭束縛，很少有自己的夢想，在男主外女主內的傳統觀念下，一代又一代的嫂子們承擔著家庭和生活的重擔。

而隨著 80、90 年代的嫂子走上時代舞臺，她們在家為妻子、母親和兒媳，在外為員工、打工者、經理人和創業者， 已經不再是傳統形象的“嫂子”，她們有自己的事業，也有自己的夢想，她們有自己的生活態度!

廚嫂當家品牌就是在這種社會背景下建立的：

2007 年，廚嫂當家董事長胡建波和妻子創建了第一家餐廳，目的就是為了在浮躁的當下【尋找兒時味】，給都市人一份家的溫暖。 夫妻倆一個在廚房炒菜，一個打理前廳大堂，配合默契。

由于胡總的妻子溫柔大方，心思細膩，對員工關心，待客周到得體， 很受員工們的尊敬和顧客的喜愛，大家都尊稱她“嫂子”。

隨著時間的沉淀，“嫂子”也不再是一個人，一個稱呼， 她代表著廚嫂當家的經營理念，行事標準和職業素養，也代表著廚嫂人對家庭、對事業、對生活和對夢想的追求。

當“嫂子”承載著這些理念和價值觀的時候，她就成了獨具魅力的嫂子文化!

隨著廚嫂當家企業和品牌的發展進程，將會有更多不同地區、不同文化、不同習俗和不同職業的“嫂子”加入 。

她們代表著一群人獨有的價值觀：自信、美麗、包容、理解

她們代表著廚嫂當家的經營理念：開放、共贏、合作、平臺

每一個時代的嫂子獨具一個時代的慧眼

每一個地域的嫂子代表著一個地域的文化

每一代的嫂子都代表著一個嶄新的廚嫂當家!

2019年，廚嫂當家正式吹響了進軍湖北市場的號角，

經過十多年的發展，2020年廚嫂當家在廣深地區的門店已達到200+家，公司成立了專業的職能部門，并創立了現代化的中央廚房，創辦了湖北公司、深圳公司，增設了長沙電商公司。

不忘初心，勵志前行，嫂子的未來即是廚嫂的未來!

廚嫂文化

企業使命

立足本職、做精做強、回報社會

企業愿景

成為中國餐飲領軍企業

企業客戶觀

顧客第一、服務至上

企業信念

堅持不懈、誓做一流品牌

企業人才觀

以人為本、以德為先、求變創新