南通初盅餐飲管理有限公司成立于2018年，是一家專業從事餐飲管理、開發、研究、推廣為一體的創新型企業。公司以中國悠久的中醫理論，根據二十四節氣和九大體質為快節奏生活狀態下的國人研究一碗適合他的好湯品。公司將以“共贏”理念將服務貫穿于每一個細節，贏得合作伙伴的信任和支持。

公司秉承“誠信、創新、共贏”的合作理念，以成熟的運營管理經驗和完善的加盟扶持體系，不遺余力地為全國合作伙伴提供開店支持與幫助。從前期店面審核、籌建、培訓、技術，到后期店面運營與管理，提供專業團隊指導，幫助加盟店開店成功，把風險降低，與創業者同行。

初盅燉湯專注無增添的養身湯和輕食，為顧客提供多元化營養好湯，滿足都市人對于健康品質生活的追求，堅持無增添，不放味精雞精，只選用無硫熏的健康食材、細火慢燉，煲出湯品飽和鮮味，讓味蕾返璞歸真，初盅燉湯希望用這一份無增添的營養好湯，喚醒我們對原味的感知。

初盅燉湯所用的食材都采用應時、應季的，新鮮、綠色的食材烹飪出來原汁原味，口感醇香的湯品。初盅燉湯沿用家傳湯料，融入健康營養食材，打造出一款兼具營養、健康、養元、特色于一體且專注于宜容養顏美食的餐飲品牌，主營私房燉湯、特色拌菜、經典小吃等等，多種系列百款單品，滿足消費者不同需求。