“東北大媽餃子館”的招牌已有百年傳承。到上世紀80年代幾近失傳，初始創始人將這一“中華味道”傳承下來，沿襲著百年手工拌餡及包制工藝，餃子汲取北菜的精華、南菜的經典，口味適南北。

自2014年創立以來，一直延續“品質贏得客戶”的發展戰略，秉承“真材實料，健康美味”的初心，用良心與品質贏得消費者的信賴，鑄就了優良的品牌形象。

東北大媽餃子館的餃子，可蒸，可煮，可煎，怎么吃都可以!每一道工序都有嚴格要求，質量有提高/增加，口感更好!

東北大媽餃子館品牌脫胎于北方水餃，全部采用手工捍制，厚實而有韌勁。餃餡更是加入了我們的核心秘料并且融合了南方風格的細膩多汁，清爽可口，食之松軟有勁，從而集南北風味之長，使水餃超越了地域之分，不僅壟斷了北方人，而且吸引南方以及香港客人。

而且為了豐富店內的經營，經后期的研發又增加了很多的產品系列，正所謂百味迎百客項目拿到當地不區分年齡群體，都是我們的目標顧客，而且后期東北大媽餃子館店內經營的酒水全部都是東北大媽餃子館品牌自己制作的，可以降低前期的成本，從而增加您店內的空間。

始終堅持好食材、好味道、好品質、好口碑的經營理念，就是這種固執的信念，才成就了“東北大媽餃子館”這一中國現包水餃的知名品牌。

無論時代如何發展，都無法掩藏中華傳統飲食文化的魅力，作為中華傳統飲食文化傳承者的老品牌，東北大媽餃子館將繼續引領中華食尚，讓真正的“中國味道”走向世界，走向未來。

歷久彌新·餃子情懷

我們不愿辜負每一顆餃子的執著，堅持的只是食不忘本、團圓相望、和家溫情，留住的只是那熟悉的味道，守護的只是不忘初心。

手工匠心·原汁原味

我們對食材自然生長的等待，我們對食材精心挑選的選擇，我們執著于呈現給您的每一個細節。

中國文化·傳承至今

我們敬畏大自然給予的食材，我們不愿辜負每一顆餃子，這里的每一個細節都記錄著味蕾上的東方。

而你，將會讀懂美味和匠心的傳承。