辛湘遇是杭州鴻燁餐飲管理有限公司共同孵化的知名湘菜品牌，旗下還擁有7個(gè)漢堡、孫小慧一只雞等連鎖餐飲品牌。辛湘遇以“辣為特點(diǎn)，提出開(kāi)胃爆炒的理念，在傳統(tǒng)湘菜基礎(chǔ)上進(jìn)行了優(yōu)化，在保證了原料的新鮮基礎(chǔ)上，所有產(chǎn)品現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，拒絕料理包，品牌一經(jīng)上線倍受廣大愛(ài)吃辣的食客歡迎.

辛湘遇是全國(guó)連鎖加盟品牌，無(wú)論是品牌知名度，還是標(biāo)準(zhǔn)化操作都十分的專(zhuān)業(yè)。所以這些項(xiàng)目是很適合拿來(lái)創(chuàng)業(yè)的，其中辛湘遇近年來(lái)的發(fā)展都很不錯(cuò)，每一家店的人氣高，消費(fèi)者都喜歡這種勁道十足的口味。

困境:創(chuàng)始人程總在全國(guó)知名連鎖品牌耕耘近10年，前后打造過(guò)3、4個(gè)湘菜品牌，手上積累了一些資金和團(tuán)隊(duì)，但是由于門(mén)店產(chǎn)品不穩(wěn)定，廚師團(tuán)購(gòu)不好培養(yǎng)，最后總是不能做更大的擴(kuò)張.

出路:而這時(shí)“辛湘遇”就孕育而生了，辛湘遇解決了傳統(tǒng)湘菜品牌難以標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題，同時(shí)也解決了廚師團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)的問(wèn)題，半個(gè)廚師學(xué)習(xí)7天即可出師，門(mén)店不會(huì)因?yàn)殡y以找到好廚師而犯愁.

成果與計(jì)劃:短短1年時(shí)間在杭州開(kāi)出近10家直營(yíng)門(mén)店，品牌計(jì)劃在1年向全國(guó)擴(kuò)張20個(gè)城市，100家門(mén)店。

辛湘遇總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)傳統(tǒng)做法全新升級(jí)，與時(shí)代結(jié)合，以消費(fèi)者需求為基調(diào)，創(chuàng)新發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，為消費(fèi)者帶來(lái)不同以往的菜品，令人食后不忘。不管加盟商有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，總部都會(huì)給加盟培訓(xùn)，讓加盟商創(chuàng)業(yè)變的簡(jiǎn)單，能夠快人一步，辛湘遇總部是非常有實(shí)力的，而且還會(huì)定期推出新品，是非常有優(yōu)勢(shì)的一個(gè)湘味連鎖品牌。