大漢火鍋創始于1999年，屬于濮陽的自創本土品牌。16年來，我們一直堅持以認真的態度和專業的精神，做專業的火鍋、健康的火鍋、創新的火鍋，不斷推動火鍋的創新和發展，得到了社會公眾的喜愛。大漢火鍋在濮陽城區擁有直營店面11家，并在外地市發展連鎖店面27家，是一家擁有38家店面，集中央廚房出品中心、火鍋底料生產中心、休閑食品生產中心、倉儲配送中心、管理中心、為一體的綜合性餐飲連鎖企業。2014年大漢火鍋投資建設的河南大漢食品產業園，做為大漢火鍋快速發展和全國連鎖的物料保障基地，企業總投資1.2億元，占地面積51.8畝，總建筑面積41642平方米，綠化面積3807平米，是一家創新型高標準花園式食品企業。主要有四大中心：中央廚房出品中心，火鍋底料加工中心，休閑食品生產中心，物料倉儲配送中心。主要產品有：中央廚房放心菜、火鍋底料、芝麻產品系列、醬料調味品。產品商標為純真食代，以純真的味道為產品標準，打造最純的產品，還原最真的味道。為保證連鎖店高度統一和連鎖店的高成功率，我們要求"開一家，成功一家"，求質量不求數量，只注重開店的成功率而非開店數量，讓大漢火鍋所建立的連鎖店成為所到之處的餐飲亮點。

大漢火鍋在菜品上不斷創新，"青山綠水、手打鮮丸、大漢烤饃"稱為大漢3寶，得到了所有消費者的喜愛。"青山綠水"全部采用綠色健康植物油和來自云南和四川青椒、麻椒調制而成;"手打鮮丸"更是采用較新鮮原料，堅持使用傳統手法制作，成為大漢的"鎮店之寶";"大漢烤饃"更是精心秘制，把特制饅頭烤著吃，成為大眾深愛的"必點之菜"。大漢承諾所有湯底均采用傳統吊制頭道骨湯。所用羊肉全部來自天然牧場內蒙錫林大草原，牛肉全部來自山東魯西黃牛基地，綠色菜品來自大漢自己的生態蔬菜基地、溫縣山藥基地，確保菜品的優質、新鮮、健康，充分體現健康的味道。2015年6月，大漢火鍋再次推出新服務服務模式，成立"火鍋外賣中心"，把火鍋和服務"打包"送到家，到客人需的地方，公司提出"你的需要在哪里，我們就出現在哪里"。 2015年9月大漢火鍋家庭裝新產品正式上市，分別在連鎖店面銷售，還原最真的味道，讓做飯成為一種樂趣，所有產品絕對沒有一滴添加劑，我們只做最純的，讓您把健康帶回家!

大漢火鍋先后獲得"河南省著名商標"、"中國企業誠信經營示范單位"、"中國名火鍋"、"全國綠色餐飲名牌"、"百姓放心餐飲"、"較具潛力的加盟品牌"、"餐飲連鎖著名品牌"、"良心火鍋第1名"、"中國好餐飲"等諸多榮譽。我們從環境、產品、服務三大方面堅持做到精益求精，堅持做到較優雅的環境、最健康的產品、最貼心的服務，大漢火鍋不僅為消費者提供健康美味的火鍋，更是在倡導一種積極品味的生活方式。過去與將來，大漢火鍋會始終堅持做"健康味道的火鍋"，做"青山綠水的火鍋"，做"不用牛油的火鍋"，做"讓老百姓舒適放心的火鍋"，獨創"北方新派綠火鍋" 派系，將經營范圍向更遠處延伸，建"百家強店"，樹"百年品牌"!

大漢火鍋品牌價值：

大漢火鍋以“健康的味道”為核心價值,提出【只有健康的味道才是好味道】，全力打造全國健康火鍋第一品牌。大漢火鍋一直致力于開發最適合北方人的健康火鍋，經過多年的探索、研發并結合營養健康標準，大漢火鍋推出了新一代健康火鍋—【不用牛油的火鍋】，大漢火鍋既非川式火鍋，也非蒙式火鍋，其自成一派成為【北方新派火鍋】的代表。從原料、加工、配送、出品各個環節體現產品的綠色健康，推出“亮德行動”，做良心的餐廳，做讓顧客放心的“中國雙心餐廳”。

以“創造驚喜，傳遞快樂”為服務文化，不斷推出多樣化、個性化的超值服務，真正做到讓消費者驚喜、感動和難忘，讓顧客品嘗美味的同時，擁有更多的驚喜和溫暖體驗，讓顧客對健康火鍋、文明火鍋、創新火鍋有新的認識和感受，倡導健康的生活方式和積極的生活態度。大漢火鍋先后獲得“中國名火鍋”、“全國綠色餐飲名牌”、“百姓放心餐飲”、“較具潛力的加盟品牌”、“餐飲連鎖著名品牌”、“良心火鍋第1名”等10多項榮譽稱號。我們從環境、產品、服務三大方面堅持做到精益求精，把較優雅的環境、最健康的產品、最貼心的服務呈現給您。大漢火鍋不僅為您提供健康美味的火鍋，更是在倡導一種積極品味的生活方式。