段先生與柒小姐牛排隸屬于山東簡味千家餐飲文化管理有限公司(以下簡稱“簡味千家”)是由中國烹飪大師、中國味覺大師段豐春老師創立的一家餐飲企業。該公司將中西快餐進行升級整合，此前曾推出了柒小姐鹵肉飯、段先生板燒飯等連鎖品牌。截止2019年9月，簡味千家在全國40多個城市已擁有40多家門店。

簡味千家此次推出的“段先生與柒小姐”30秒牛排燒，是由簡味千家板燒飯項目升級而來，主打低脂肪、高蛋白的美味牛排燒，30秒出餐，流程操作工藝簡單，核心秘制醬汁，味道鮮美，在校園店還是商場店大受顧客歡迎。同時，“段先生與柒小姐”還推出全新網紅店形象，由公司提供整套VI視覺及SI方案，整店輸出。

為了提升菜品的健康水平和烹飪口感，簡味千家創始人、董事長，中國烹飪大師名廚俱樂部永久名廚會員段豐春老師一直致力于餐飲項目及原創菜品的研發。此外，簡味千家還在澳大利亞黃金海岸設有海外基地，旨在服務全球游客的同時，加強與澳洲各大米其林餐廳主廚的技術交流。2018年開始簡味千家還于與世界知名廚藝學?！胺▏{帶”廚藝學校開啟人才培訓計劃，進行美食交流和合作。創始人及研發團隊不斷學習，不斷調整口味，通過無數次對味道和健康的探索，才呈現出了簡味千家味覺與健康雙贏的菜品。

作為一個餐飲加盟品牌，為了鼓勵更多新晉加盟者，簡味千家還深入餐飲產業鏈上游并推出一站式餐飲供應鏈平臺，通過食材集采提高運營效率、產品品質，幫助合作伙伴實現供給的確定性與便捷性。2018年，簡味千家成立后推出的首個餐飲品牌“段先生板燒飯”，僅僅1個月，就在山東地區開出27家門店。公司還曾獲得山東煙臺市烹飪餐飲行業協會創業示范基地、最受大學生歡迎創業餐飲品牌、最受大學生歡迎校園餐飲品牌等多項殊榮。