上海齊鼎餐飲發展有限公司，成立于一九九八年十一月，2001年開始跨越式的發展。短短十年多時間，公司以驚人的速度迅猛拓展。齊鼎公司旗下擁有品牌包括：“味之都”中式快餐連鎖、“鼎中鼎”澳門豆撈、“伊莎貝拉”意式音樂休閑餐廳等。

企業以“以餐飲產業報國”為宗旨，為構建和諧社會而做貢獻，堅持自主創新，全力將企業打造成國際化品牌!齊鼎餐飲之所以能夠成功地發展成為一家以中式快餐為主營的餐飲連鎖企業并走上多品牌發展之路，主要得益于企業成功的經營理念和管理制度。特別是公司董事長：齊大偉先生，運籌帷幄并率領團隊成功跨越每一個發展階段。

“鼎中鼎”豆撈自2007年開業以來，門店數實現迅速擴張，已經成為上海最具影響力的豆撈品牌。注入了人文文化的澳門豆撈，以“撈”的口彩寄語發財旺運，賦予“撈福氣、撈和氣、撈財氣”的美好祝福。齊鼎公司旗下的鼎中鼎澳門豆撈，將飲食文化與都市前沿相結合，更將一種新的飲食文化融入中華大地，帶給人們不一樣的飲食風情。

自2007年以來，南京西路店、習勤店、田林店、涼城店、城中店、保德店、安亭店……等十余家鼎中鼎澳門豆撈店相繼開業，生意火爆，顧客盈門，讓顧客享受美食的同時，也深刻體會到鼎中鼎澳門豆撈提倡科學飲食的健康理念。鼎中鼎澳門豆撈店內裝修豪華，以高貴典雅的紅黑兩色為主色調，優雅的音樂，柔和靜謐的燈光美輪美奐，讓年輕人覺得時尚，讓外國人感受到濃郁的中國風情。

為了更好的開拓市場，滿足顧客的需求，我們將以更嚴謹的工作態度，更優良的服務品質，更新鮮考究的美食佳肴，讓鼎中鼎豆撈以一種全新的飲食概念帶動中國飲食的重大變革。