天津二人鍋餐飲管理有限公司是以“二人鍋”品牌為主營業務的有限公司。承韓國飲食文化的深淵，中國飲食文化的風情，2005年“二人鍋”將韓國傳統火鍋文化引入到中國，帶給國人一種全新的韓國火鍋餐飲理念。“二人鍋”中的二人為“仁”，二人鍋寓意為仁愛、關懷、互相支撐。

“二人鍋”品牌創始人梁靜，始終秉承“仁”字寓意，在中國創立“二人鍋”品牌，并帶領韓國專業研發團隊對菜品進行，開拓創新。

在特色餐館、飯店、酒家如林的餐飲業，以其“地道的傳承、獨特的配方”使韓式特色火鍋脫穎而出，迅速成為眾多火鍋餐飲名店中一顆新星。韓國經典的章魚牛肉鍋、泡菜五花肉鍋、排骨土豆鍋、部隊火鍋、秘制牛肉火鍋面以及改良符合國人口味的牛羊經典火鍋，其鍋品滋補、原汁原味、綠色保健、湯料地道;使每一位消費者的美食體驗都回味無窮。同時企業經過飛速發展，形成了以食品研發、工業化生產、物流配送、餐飲服務于一體的一條龍經營管理體系。

目前，二人鍋在天津、北京共設了17家分店，我們致力于將韓國“無油、綠色、健康”的飲食文化分享給每一位消費者。

【章魚牛肉火鍋】典故

二人鍋在韓國，章魚一直是海洋里的“一霸”，令很多海洋動物懼怕。但是漁民們并沒有因此而恐懼，反而更鼓起勇氣，成群結伙的捕捉章魚，傳說每個家庭捕捉到章魚并且吃掉它，就能帶來“紅運”。為此，丈夫們都紛紛日夜打撈，婦女們便坐在海灘上生火，待火旺后，放入鍋中燉煮，與自己的丈夫一起食用。這就是當時的“二人鍋”。在韓國那時，八爪章魚是替人類帶來幸福的獨角獸。

后來，韓國的后代為了紀念祖先們的勇敢，在章魚火鍋中添加了“牛肉”，寓意：即勇敢、好運又帶來力量。男人吃了更勇敢，女人吃了更美麗。

二人鍋菌菇牛肉火鍋

多品種菌菇富含現代 時尚的低脂肪的高蛋白，配以精致、鮮美的牛肉匯于一鍋。菌菇的柔滑細膩、牛肉的鮮嫩可口，讓你盡情滿足于這豐盈的美味，余味縈繞而不絕。

二人鍋泡菜五花肉鍋：泡菜是韓國 主要的菜肴之一,含有豐富的維生素、礦物質以及人體所必須的氨基酸，增強人體免疫。精選的上等五花肉香而不膩，發酵的泡菜酸辣干脆，五味俱全，香辣痛快。

二人鍋排骨土豆鍋：湯底本身的味道十分濃郁香醇，許多客人聞香而來。土豆含有豐富的粗纖維，煮后酥嫩綿軟，輔料特殊，食用甚佳，吃后令人回味無窮。

二人鍋與眾不同的味道。牛骨、牛肉、雞全骨經過文火溫滾不少于小時的稠呈乳白色高湯，鮮、細、嫩的上等羊腿肉、上等牛肉配以蔬菜、蘑菇等，奇香四溢，其味誘人。