上海薺島餐飲管理有限公司成立之初就吸取了百家的精華，再加上現代化的科技元素，經過多年搭配，創造出了一些自己的工藝。同時也結合人體所需求的營養和健康做出了一些特色的味道。尤其是再結合中日文化的元素之下，做出的日式拉面也符合中國人的味蕾需求，并且彰顯出了一種在市場中的獨到之處。

薺島日式拉面，在汲取日本美食文化精髓的基礎上，推出一系列適合國人飲食習慣的面、飯、小食和飲品，并結合優雅的就餐環境和細致周到的服務，將健康、營養的飲食文化傳遞給每一位消費者。薺島日式拉面一直重視食材的選用和營養的搭配，經過持續不斷的本土化改良，如今的薺島日式拉面充滿了陽光、朝氣和活力。

在薺島日式拉面，您能享受到純天然食物的美味，寵愛您的味蕾;在這里，優質肉類和新鮮蔬菜合理搭配，您能為身體補充均衡的營養，享受健康生活。所以，在這里，你總是能看到很多熱情洋溢的面孔，吃著舒心的拉面，露出快樂而滿足的神情。

為了給消費者留下更難以忘記的口味，總公司會根據市場的整體行情來挖掘。另外，與一些年輕的消費群體根據大家對面食口味和營養方面的需求進行了改良。