風雅老樹咖啡是1991年潘拯民先生從臺灣引進到成都的知名咖啡品牌，經過老樹人十年來的辛勤拼搏，時至今日已積累了豐富的經營管理經驗和咖啡烘焙調制技術。

珠海老樹餐飲企業(yè)管理有限公司是快速發(fā)展中的集團化連鎖餐飲企業(yè)，旗下品牌“風雅老樹咖啡”，自1975年成立于寶島臺灣，1991年正式入駐中國大陸市場。2009年9月，“風雅老樹咖啡”與珠海“黃金麥田”強強聯(lián)手，以珠海為大本營輻射全國，共同打造中國知名咖啡品牌。

風雅老樹咖啡品牌發(fā)展歷程：

1975年，老樹咖啡成立于寶島臺灣，主要從事咖啡類產品的生產和經營，兼營中西復合式簡餐。

1991年，“老樹咖啡”品牌正式入駐中國大陸，從沿海到內地，經過多年的發(fā)展，積累了豐富的經營管理經驗和咖啡調制技術。

1998年老樹咖啡領導層強力推展特許加盟連鎖業(yè)務，為了品牌形象的完整與長遠發(fā)展，更名為“風雅老樹咖啡”。十年之間，于大陸地區(qū)發(fā)展達200余家連鎖加盟店，其品牌效應正日益得到社會公眾的認可與肯定。

2008年，風雅老樹咖啡與成都潘咖啡合作，與美國ARC集團進行那斯達克上市的前置作業(yè)，后因隨后而來的金融風暴而宣告中止。

2009年，風雅老樹咖啡正式并入珠海黃金麥田企業(yè)旗下，黃金麥田工作團隊，以無比的信心和實力，帶領所有的老樹人再創(chuàng)輝煌，將“風雅老樹” 打造成一個真正屬于中國，具有中國文化特色的咖啡品牌，服務群眾，也為更美好的生活品質服務。

2011年初，珠海老樹總公司重新改組，迎來了新的領導班子，確立了“改革-教育-變革-成長”的發(fā)展理念，建立健全公司規(guī)章管理制度，“以人為本”，凝聚公司及門店全體員工的力量，將公司品牌的經營和發(fā)展推向另一個歷史至高點。

2013年至2014年，珠海老樹咖啡總公司不斷招賢納仕，不停注入新鮮的血液，加強團隊思想建設，促進領導隊伍和諧;狠抓內部管理，規(guī)范各項規(guī)章制度;薪酬制度改革，促進公司新一輪的快速、協(xié)調、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

風雅老樹咖啡自1998年推行連鎖加盟業(yè)務以來，其品牌形象和市場占有率正日益得到社會公眾的肯定與接受，正以每月延伸3家咖啡廳的速度不斷發(fā)展，目前在大陸加盟店已達200多家之眾，且有日益擴展的趨勢。