東莞市冠菌餐飲管理有限公司是一家集火鍋研發(fā)、經(jīng)營、加盟于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)，經(jīng)過十多年的持續(xù)發(fā)展，門店遍布全國各地，公司建立了以運(yùn)營管理、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)物流、人力資源、營銷策劃、連鎖推廣為一體的管理體系及模式，榮獲“中國十佳火鍋連鎖品牌”“中國十佳特色火鍋”“中國火鍋品牌50強(qiáng)”等多項(xiàng)榮譽(yù)。

多年來，冠菌人對事業(yè)的執(zhí)著追求，不斷的為顧客提供優(yōu)良、健康的食品，最終呈現(xiàn)出百余菜式，任吃任飲。不斷開拓創(chuàng)新，豐富食品線，讓顧客有多個(gè)選擇，自主搭配。為實(shí)現(xiàn)‘打造冠軍品質(zhì)，爭創(chuàng)第一品牌’的企業(yè)宗旨而努力奮斗。培養(yǎng)了一支敢于挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì)，從而拓展了一條以工廠+門店的企業(yè)發(fā)展之路，努力鑄造了冠菌品牌。

冠菌人勤勞嚴(yán)謹(jǐn)，誠實(shí)守信。獲國家商務(wù)部批準(zhǔn)特許經(jīng)營連鎖企業(yè)，目前門店遍布全國各地，年總營業(yè)額突破10億元，解決就業(yè)崗位2500多個(gè)。先后榮獲：‘中國十佳特色火鍋’、‘中國火鍋品牌50強(qiáng)’、‘廣東省優(yōu)質(zhì)特許加盟總部’、‘廣東省最具成長潛力品牌’、‘廣東省最具投資價(jià)值品牌’、‘廣東十大特許經(jīng)營品牌’、‘東莞十大最受歡迎餐廳’、‘廣東優(yōu)秀會員單位’、‘廣東理事單位’等多項(xiàng)經(jīng)營資質(zhì)與殊榮。

冠菌人與時(shí)俱進(jìn)，團(tuán)結(jié)創(chuàng)新。創(chuàng)建了‘研發(fā)中心’、‘營運(yùn)中心’、‘營銷中心’、‘開發(fā)中心’、‘物流中心’、‘培訓(xùn)中心’等多個(gè)職能團(tuán)隊(duì)，量身打造和服務(wù)冠菌所有門店，‘專業(yè)化’、‘?dāng)?shù)據(jù)化’是團(tuán)隊(duì)管理追求的目標(biāo)，‘簡單化’、‘標(biāo)準(zhǔn)化’是團(tuán)隊(duì)管理追求的宗旨。冠菌的今天，在于每一位員工的勤奮與奉獻(xiàn)，也在于您的忠誠陪伴。今后，冠菌人還會繼續(xù)腳踏實(shí)地的走好每一步，去迎接我們充滿挑戰(zhàn)與希望的征途。美好的未來，我們更希望與您攜手共進(jìn)，共享雙贏。展望未來，長路漫漫，甚是修遠(yuǎn)。冠菌人必將竭盡全能，大膽創(chuàng)新，爭創(chuàng)時(shí)代先峰。

品牌文化

品牌理念：自由新煮意，一鍋撈天下。

企業(yè)理念：團(tuán)結(jié)創(chuàng)新，誠懇務(wù)實(shí)。

特許理念：服務(wù)他人，服務(wù)自己。

用人理念：廣納賢能，德才兼?zhèn)?公平競爭，能者居之。

管理理念：公平公正，友愛尊重。

企業(yè)價(jià)值觀：以人為本，飲水思源。

企業(yè)精神：團(tuán)結(jié)協(xié)作，開拓創(chuàng)新。

企業(yè)目標(biāo)：自助餐飲行業(yè)新標(biāo)桿。

企業(yè)作風(fēng)：誠實(shí)守信，雷厲風(fēng)行。

服務(wù)理念：優(yōu)質(zhì)服務(wù)，顧客至上。

企業(yè)文化核心：誠信務(wù)實(shí)，謙遜和諧，共贏發(fā)展。

品牌特色

模式特色：

倉儲采購，質(zhì)保價(jià)廉，進(jìn)餐自由，人力簡政，流程操作，簡便易學(xué)

消費(fèi)特色：

環(huán)境宜人，超市消費(fèi)，老少皆宜，生態(tài)風(fēng)味，三朋聚友，家庭會餐，商務(wù)小酌的恰好去處

產(chǎn)品特色：

湯料：傳統(tǒng)風(fēng)味，革新獨(dú)特，香辣適度、鮮香欲滴、油而不膩

菜品：時(shí)令果蔬，鮮美斗奇，南北凍藏，品牌質(zhì)保，冷熱飲品，豐富多彩，花式點(diǎn)心，甜咸俱足。