合肥自選王餐飲管理有限公司成立于2014-05-04，法定代表人為路梅，注冊資本為200萬元人民幣，統一社會信用代碼為913401000990187014，企業地址位于合肥市瑤海區臨泉路北紅星家園25號商住樓，所屬行業為餐飲業，經營范圍包含：餐飲管理咨詢;餐飲項目策劃、投資。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)。合肥自選王餐飲管理有限公司目前的經營狀態為存續(在營、開業、在冊)。

港其淋隸屬于合肥自選王餐飲管理有限公司。港其淋總部創立至今,始終專注于港式外賣的研制與開發,以及世界各地美食的探究，包括臺灣、韓國、馬來西亞和日本等地的美食。專業的餐飲品牌連鎖加盟的研發、運營、服務團隊、極具整合營銷的前端性思維、餐飲市場調研及大數據系統性分析并準確定位、健全的培訓機制、后期全方位保障服務、終身整合營銷咨詢并確保實施落地，始終秉承“極致美味、極致快捷、極致貼心"核心理念，致力于打造高級白領的港式小資外賣品牌餐飲。

港其淋由香港食神戴龍作為美食顧問，香港食神戴龍,乃是周星馳影片《食神》的原型。作為中國菜(zgc) 文化傳播中心專家，香港金牌食神餐飲管理有限公司董事長、法國廚皇會名譽主席、粵港澳名廚會名譽會長、世界華人健康飲食協會名譽主席、法國藍帶馬爹利國際烹飪形象大使、香港特別行政區大師級廚王獲得了法國美食協會優異之星獎、法國美食協會藍帶獎、法國美食協會- -級廚師獎等多項國際大獎,其廚藝享譽中外。其獨創的菜式不計其數，由于戴大師對于原材料的認識透徹，掌握運用恰到好處，出品往往令人贊不絕口，嘆為觀止，故此得雅號“食神”。與楊貫一、陳東、許沛東并稱香港四大名廚。