河北零叁壹柒餐飲管理有限公司(股權代碼：660137)，成立于2015年，是一家專業從事“餐飲連鎖加盟、產品研銷、品牌營銷策劃”的綜合型餐飲服務企業。

總部坐落在河北省滄州市運河區金鼎大廈B座18樓。0317火鍋雞為河北零叁壹柒餐飲管理有限公司旗下新銳火鍋雞品牌。從2013年立項至今6年的時間，0317火鍋雞從當初的9張桌壯大發展成為如今的規模。從產品研發、服務培訓到經營管理、營銷戰略，全方位為加盟商提供服務。現有1個中央廚房，4家直營店，全國超200家加盟店，學員近千人。

火鍋雞是滄州特有的一道美食，經過近30年的歷史傳承，廣泛流傳于河北一帶，是每個滄州人心中揮之不去的記憶味道。滄州火鍋雞，歷經數代滄州大廚在川味火鍋的基礎上經過精心改良而成，并以其麻、辣、鮮、香的口味特點風靡全國，不但被滄州人所喜愛，還征服了全國各地的美食愛好者，逐漸成為滄州的特色。

0317火鍋雞在總結并繼承前人炒制方法基礎上，經過上千次配方調整，根據“藥食同源”的原理，創新性的在其中加入了多味中草藥，從而形成了現在獨特的火鍋雞風味。0317是滄州的區號，代表了一個城市的符號。而“0317火鍋雞”命名的背后，更是體現了一名滄州人對于家鄉的情感及其壯大發展的殷切期望。

0317火鍋雞采用“非轉基因食用油+桶裝純凈水”，由肉蔻、陳皮等38味秘料烹飪而成。

0317專注火鍋雞，擁有麻辣火鍋雞、微辣火鍋雞和醬香火鍋雞三大主類，同時輔助延伸出多元的產品線，如毛筆酥、特色鳳爪、乾隆白菜、吉祥拉皮等特色涼菜，以及麻辣火鍋雞、火鍋雞罐頭、火鍋雞小零食、火鍋雞香菇醬等禮盒。

0317火鍋雞面向大眾消費，人均消費僅30-50元，便宜實惠接地氣。