遼寧藍(lán)客優(yōu)食餐飲管理有限公司是一家基于互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)體系的新型餐飲企業(yè)，于2018年7月成立，總部位于中國(guó)沈陽市，包含線下外賣門店與線上快消品商城兩條主業(yè)務(wù)線。

藍(lán)客優(yōu)食團(tuán)隊(duì)擁有20年品質(zhì)保障的中央廚房管理技術(shù)，有獨(dú)立研發(fā)及化驗(yàn)室，對(duì)食品安全、營(yíng)養(yǎng)及口味均有嚴(yán)格把控。同時(shí)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)著名星級(jí)廚師為公司研發(fā)新品菜譜，采用速凍技術(shù)將食物快速鎖住營(yíng)養(yǎng)和口味，力保每一份菜品均達(dá)到穩(wěn)定的出口級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

藍(lán)客優(yōu)膳食品制造有限公司占地704平方米，注冊(cè)資金500萬人民幣。其擁有的操作間全面覆蓋從倉儲(chǔ)、暫存、菜/肉預(yù)處理、配料、熟制、包裝及速凍成品等8個(gè)方向。從預(yù)處理到熟制都是高度機(jī)械化的生產(chǎn)線，如自動(dòng)滾揉機(jī)、分割機(jī)、日本標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)機(jī)械臂炒鍋、包裝機(jī)及真空包裝機(jī)等。

同時(shí)對(duì)食品安全與衛(wèi)生健康有極高的檢查標(biāo)準(zhǔn)：包括設(shè)備完善的化驗(yàn)室及無菌微生物室、工業(yè)級(jí)新風(fēng)系統(tǒng)、符合出口標(biāo)準(zhǔn)的獨(dú)立凈水存儲(chǔ)系統(tǒng)，及正在建設(shè)的污水處理系統(tǒng)和巴氏殺菌生產(chǎn)線。預(yù)計(jì)可在不添加任何防腐劑的情況下，將出品保質(zhì)期從如今的90天提升到12個(gè)月。

以禾田為本 因知味而歡

禾歡@是遼寧藍(lán)客食餐飲管理有限公司旗下專注精品私房菜標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲品牌。

每一個(gè)“禾歡人”的精神，都貫穿在我們的創(chuàng)造力、核心價(jià)值觀和行為準(zhǔn)則之中。