九府羊項目定位準確，主打健康美食，綠色養生。廚房不用大廚，人員節約，出品量化，易復制。憑借前瞻性經營理念，領先的餐飲模式和穩健的發展步伐，九府羊公司2019年全面拓展京津、華北、華東區域，規劃布局多家門店，全力打造20家年銷售額過千萬門店，實現公司年銷售目標3億元，全力打造鮮羊火鍋第一品牌。

九府羊定位在年輕人群消費聚集地的九府羊，以新人的姿態成為了行業中的佼佼者，開業不久以來就迅速躥紅，成為成都美食的代表之一，分別不同的美食媒體爭相報道，每日客流量也是不可小覷，且隨著新店的開啟不斷上漲。九府羊自有牧場，冷鏈運輸，實體門店，從牧場到餐桌只要1天的餐飲有限公司。目前所有鮮羊來自內蒙古興安盟科爾沁大草原，原生態環境放養，所食天然130余種牧草，所飲山泉之水。羊肉現選現切，杜絕冰凍羊，讓每位食客吃的放心，養生健康!

九府羊品牌故事

混沌草原聞鷲鳴，翱翔天際世皆驚”這是對成吉思汗生平的評價。據《成吉思汗大祭文》中記載，成吉思汗建立政權時曾分封95名有功之臣，其中有九名佼佼者，分別是：阿兒剌惕的孛斡兒出諾顏、札來兒臺的木華黎諾顏、烏古希臺的孛忽日勒諾顏、塔塔兒臺的失吉忽禿忽諾顏、別速臺的者別諾顏、兀良合臺的者勒蔑諾顏、速勒都臺的陶兒干失剌諾顏、札兒赤臺的朝蔑兒根諾顏、衛剌特的哈日赫如諾顏九人，史稱九員大將，成吉思汗以其功績分別賜九地建“九府”。相傳分封之日宴席盡是珍饈美味，餐中之尊當屬“布胡勒·錫古蘇”，眼觀其型健碩豐滿、鼻嗅其香濃郁撲鼻，眾將均贊不絕口。而“布胡勒·錫古蘇”正是選用草原當季 健碩的小肥羊，煮熟后將整羊分解擺至長方形的大木盤中，是草原吉祥如意的美好象征。

成吉思汗將“布胡勒·錫古蘇”做為獎賞長期賜于九府中九員大將及其他王公貴族，自此，“布胡勒·錫古蘇”在九府乃至皇宮作為隆重宴席的主角廣為流傳。2015年，跨界進入餐飲行業的趙曉丹一次機緣聽到這段歷史后大為感慨，當時火鍋羊品類正處于 混亂時期，合成羊肉、僵尸羊肉，質次價高的羊肉大量充斥著消費市場，極大的危害人們的健康，作為有社會擔當、志在改變行業風貌為己任的趙總決定北上，尋找傳說中九府的御用羔羊，歷時數天，趙總走遍草原，有一天在科爾沁右翼中旗走訪牧民時，樸實的牧民用甘甜泉水煮鮮羊以招待，食后大為驚嘆，羊肉香濃郁撲鼻，不膻不膩，詢問牧民得知當地的水美地肥，生長著130余種植物，而且其中有36種中草藥，尤其“地椒葉”和“沙蔥”，更是可以有效抑制羊膻味，詢問年長牧民得知此地即為相傳大汗封九府之地，此羊便是九府御用之羊。至此趙總終于找到相傳已久的“布胡勒·錫古蘇”，由此產生靈感，隨取名“九府羊”寓意傳承九府御用鮮美羔羊，致富牧民給食者帶來健康。在當地政府積極推動下趙總成立了九府牧業有限公司，建成了集牧場、屠宰、物流、冷鏈為一體的全產業鏈閉環系統。同時改變了集團的運營戰略，放棄輕資產低風險高盈利的良好發展態勢，提出“牧者富、食者康”的經營宗旨，率先帶領牧民脫貧致富，改善牧民生存環境。

未來的九府羊，本著專注精耕為主的發展戰略，以企之力幫扶一方，成為鮮羊火鍋的 品牌。

九府羊品牌特色

【1】只用內蒙羔羊肉

【2】只取180天-240天羔羊肉

【3】從牧區到餐桌不超過三天

【4】每一只羔羊都有身份證編碼可溯源

【5】湯鮮肉嫩

【6】現場分割，現場烹煮

【7】自建冷鏈全程監控質量

【8】食品中絕不添加任何有害健康的化學物質

【9】客戶 ，服務至上