今小主麻辣燙是一個主打時尚健康麻辣燙和麻辣拌的餐飲品牌，總部位于徐州市，隸屬于徐州市川鍋一號餐飲管理有限公司旗下，其店內的麻辣燙湯底口味豐富，菜品品質新鮮，而且分量實惠，價格親民，所以深受市場的歡迎和喜愛，品牌在徐州、杭州、蘇州以及太原等地均有加盟分店，贏得了多地消費者的支持和好評，在全國范圍內都有著極高的知名度和良好的口碑。

徐州木南餐飲管理有限公司是一家以麻辣燙和麻辣拌并且以不同口味為特色于一體的大型跨省餐飲民營企業。公司始終奉行 : 成就更多人的創業夢想，讓創業不再艱難，以客戶至上，命運共同體的理念，以貼心周到優質的服務，獨到的產品模式，麻辣燙結合麻辣拌，增加鹵味等的新式麻辣燙迎來了紛至沓來的顧客和社會廣泛贊譽。

公司運營團隊以扎實的管理為基礎，經營上以客戶體驗感、期待感、記憶感、超值感的思路上扎根深挖，管理團隊孵化過川鍋一號火鍋、小淮娘鴨血粉絲、阿秦家味臺灣撈燙等品牌，有著豐富的食品產業運營經驗與實力，為客戶提供周到完善的全方位扶持保障。目前有專業的食品研發團隊，每季度定期向市場輸送新產品，保障品牌活力;我公司有標準化生產為一體的食品工廠，所有食材全部自產，從源頭上做到食品的衛生與味道的嚴格把控，保障后期客戶運營，為顧客的食品健康安全從源頭把關。

公司擁有專業的后期保障團隊，目前分別成立南京分公司、南昌分公司、蘇州分公司、大連分公司、河南分公司、為投資者后期運營進行長期跟蹤服務，從最開始的店面選址，到中期的店面裝修指導，門店開業活動籌備，到后期的正式運營與問題解決，都有專人一對一為投資者答疑解惑，解決實際存在問題。

品牌服務

2013年完成美鑫食品廠的建立，目前是4條生產線，工廠產能可以保證目前四倍的門店供應，這個項目是為了保證公司項目的原料供應與食品安全做保障。

從成立至今，今小主秉承“坦誠、合作、分享、感激”的理念，依靠資源的餐飲經驗、專業化的團隊管理和標準流程化的管理，迅速在餐飲業異軍突起，在業界贏得良好口碑。

品牌故事

古蜀之地，云貴之邊，今夏小國，斯為圣境。

小國公主“今小主”自幼長于天地間，

觸目為青山綠水，一對眸子清明如水晶。

天地育她成長，為人天真活潑，率性爽辣。

心有靈根，但不屑于宮闈之爭。

出身尊貴，卻常以俏廚娘自封。

最引以為傲的，還是將川渝之麻、湘蜀之辣，

匯于一鍋，久煮入味。