京鴨記北京烤鴨通過開拓創新，以“社區店+外賣店+休閑熟食”的全新餐飲商業模式引領者為目標，分解烤鴨技術難點，使烤鴨出餐不在難。

京鴨記提供開業前后期持續輔助，通過全域媒體整合，社群運營品牌，并打造烤鴨+鹵味休閑食品+組合套餐的形式，擴充傳統烤鴨售賣場景，以體驗式銷售，使衛生、服務、產品感受更直觀。

京鴨記采用獨創的5+2培訓體系，讓烤鴨輕松上手、輕松出餐，并通過全供應鏈體系，減去店面蔬菜損耗問題，零自采，輕松開店。

天津京鴨餐飲管理有限公司以北京烤鴨品類為入口，開拓式創新以“社區店+外賣店+休閑熟食”全新餐飲商業模式引領者為目標，過去烤鴨技術門檻高，2020年，北京烤鴨品類發展進入高速快車道，公司分解烤鴨技術難點，獨創的5+2培訓體系，使烤鴨出餐不在難，5月京鴨記品牌進行全面品牌升級，梳理餐飲全新定位，提煉北京元素，以紅五星的標志建立品牌視覺符號，京鴨記品牌內涵，全面打造”北京夢品牌精神“以不在北京品味北京”“不在北京領悟北京”的事件營銷，創新采用“新媒體+傳統媒體”組合投放，為品牌觸達更多消費者，運營模塊，線下引入百勝餐飲集團運營成員，2020由“直營”轉為“直營+合作”的全新模式，為更多想參與烤鴨事業，但苦于，沒有技術，沒有品牌，沒有運營，沒有推廣的餐飲老板，提供一個穩定的創業項目。

京鴨記北京烤鴨市場前景：

“京鴨記北京烤鴨”鹵制出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，給人優先眼就會產生濃厚的食欲，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是京鴨記北京烤鴨的特色熟食，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮。

京鴨記北京烤鴨鹵菜因其不凡的品質，成功的品牌運營，受到全國各地消費者的青睞及社會各界人士的贊譽。京鴨記北京烤鴨公司緊緊圍繞“一人盈利為小成，眾人盈利為大業”為企業理念;誠信經營、以人為本、協作雙贏為經營宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，以特色鹵菜為產品的加盟連鎖企業。不過我們的口味更多，品種更全，咱們京鴨記北京烤鴨的宗旨就是以味博天下，以味贏人心。

京鴨記北京烤鴨吸納了大量來自全國各地的餐飲加盟管理人才，組成專業品牌管理團隊，為京鴨記北京烤鴨的加盟發展提供了強有力的管理后盾。