四川省自然之道餐飲管理有限公司旗下見證80后串串香品牌起源于1995年，企業創始人肖德云女士將原成都街頭巷尾的手提“麻、辣、燙”引入座堂內，并結合火鍋的特性，創了“串串香”，在成都市見證80后小區開辦了一家“串串香”火鍋店，取名“見證80后串串香”。從此“串串香”風靡蓉城，全市各住宅小區內“XX串串香”、“X記見證80后串串香”等不計其數的派生出來。10年來，在創始人的帶領下，“見證80后串串香”堅持以人為本、賓客致上的宗旨，以低廉的價格、豐富的菜品、爽口的味道和誠信的原則服務于大眾，并經過不斷的改進和創立，形成了具有獨特風格的“見證80后串串香”，并形成了一套自己的并適合大眾消費的管理模式。在2003---2004年度的“餐飲業指南”全書第68頁中，全版介紹了本企業的基本情況;2004年，技術監督情報協會對本企業的調研考查，評本企業為“重質量、守誠信”不錯企業;同年四川省飯店與餐飲娛樂行業協會吸納本企業為理事會員。

“見證80后”著力傳承四川火鍋串串之精華，以傳統制造自有工藝和制作工藝為基礎，再結合現代先進生產工藝，不斷推陳出新，以獨特鮮明的食材和味道，迅速成為串串香爆款品牌。串串香，顧名思義，每一串都很香，每一串用竹簽子串起。什么菜都可以串，都可以煮，不同的菜還可以排列組合，搭配得色香味俱全。但是，串串再香，重要的還是鍋底。“見證80后”就十分注重鍋底的口味，研發中心在繼承傳統口味的基礎上加以改良，由數十種香料研制而成的制造底料，一次性鍋底，拒絕使用老油。與新鮮時蔬葷素搭配，營養全面，滿足不同人群需求。

“見證80后”著力傳承四川火鍋串串之精華，以傳統制造自有工藝和制作工藝為基礎，再結合現代先進生產工藝，不斷推陳出新，以獨特鮮明的食材和味道，迅速成為串串香爆款品牌。不僅如此，價格親民也是“見證80后”取勝的關鍵。根據字面意思不難理解，每一串都是七角，全場吃下來，幾十元就能搞定，吃貨們再也不用擔心吃多又怕貴的問題了。