開蠔屋加盟品牌隸屬于福建開蠔屋企業管理有限公司，開蠔屋加盟品牌產品以“生蠔”“燒烤”“火烤海鮮” “小龍蝦”為主線，貫穿品牌。開蠔屋品牌更是打造各地區網紅店，開蠔屋加盟項目在運營方面也都以獨特的運營模式，獨創特色線上微信營銷結合線下實體體驗店，品牌知名度高，更是在全國也都可以運營，保障開蠔屋加盟店擁有更好的發展前景。

開蠔屋加盟項目更是經三年時間打磨，目前開蠔屋品牌也都是在福清，泉州，廈門，分別擁有“夢想店 ” 旗艦店” “創業店”三種模式的直營店。多年來開蠔屋品牌也都立志成為幫助以及成就草根年輕人的創業平臺。開蠔屋只選應季最好蠔種，當天到貨，并且全部都是未開封的，最大限度的鎖住生蠔原本的味道，讓消費者吃到新鮮。

開蠔屋加盟店的招牌特色產品有爽口系列的爽口魚、爽口小龍蝦、爽口田螺，品牌羔羊排、羊棒骨、香辣羊蹄，雞脆骨、豬脆骨、生蠔、扇貝、海蝦、海鰻、韭菜和豆皮等近40余品種深受顧客認同和青睞。開蠔屋品牌在材料的烤制上，用料考究、層層把關，每道工序，都經過燒烤師的精心烹制，多樣化的燒烤和獨特的江湖流行菜結合，無一不吸引著眾多的食客，

開蠔屋是一個主打清燜生蠔、蒜香生蠔以及生蠔刺身的餐飲品牌，開蠔屋加盟項目在店面的裝修風格上;開蠔屋以保持原生態自然本真、營造輕松就餐氛圍的為己任，讓顧客不僅品嘗到美食，而且從餐廳環境中真正體會到輕松歡樂的就餐氛圍。