"流川風(fēng)"品牌隸屬于福州流川風(fēng)餐飲管理有限公司，位于福州市鼓樓區(qū)湖東路閩江飯店附屬樓三樓。"流川風(fēng)"品牌從誕生之初就充滿著年輕潮人的基因，麻辣小串這個一街頭小吃本身就是一款年輕人喜歡的食物。它是十分接地氣受歡迎的街邊小食。流川風(fēng)將這一人氣小食升級成為更健康更具有時尚元素的輕食品牌。流川風(fēng)麻辣小串帶著“辣一下更釋放，麻一下更一帶勁”的口號，在福州世歐王莊開設(shè)首家形象店，廣受消費者好評!依托中央廚房優(yōu)良的配送體系，積極營造衛(wèi)生、可口、美味的特色餐廳。短短幾年時間全國各地加盟商達(dá)到40多家，成為熱門餐飲創(chuàng)業(yè)項目。

流川風(fēng)其創(chuàng)始人通過對川味火鍋、串串香、麻辣燙、冷串串的深入研究，結(jié)合大多數(shù)年輕人的口味在冷串串、麻辣燙、火鍋烹制技術(shù)之間進(jìn)行大膽創(chuàng)新。自成一派推出“冷熱雙極紙杯麻辣小串”，春夏季吃冷串爽口，秋冬季吃熱串暖心。隨意搭配的口味，豐富多樣的食材滿足大眾消費者的需求。流川風(fēng)麻辣小串不僅味道獨特，邊走邊吃的吃法也是十分方便快捷，各地開店營業(yè)后快速獲得廣大年輕消費者的喜愛。

客群定位：

都說，麻辣燙有一種 hin 神奇的魔力，99%的90后吃貨都愛辣!寒冬臘月吃它趕走惡寒，炎炎夏日吃它舒爽排汗!但一碗蕩氣回腸的麻辣燙可不是隨便挑幾樣食材混在一起這么簡單!流川風(fēng)精心搭配多款風(fēng)味麻辣燙，湯頭鮮爽順口，底料顛覆舌尖。食材健康安全，菜品繽紛多樣。想怎么搭就怎么搭!讓吃貨吃出了高端自助之感!一躍成為90后吃貨們的追捧新星。

產(chǎn)品多樣性：

春夏季節(jié)實行冷串，搭配夏日酷飲;秋冬寒冷配以熱湯，成為冬日暖身產(chǎn)品;每日正餐時段加上面食成為人手一杯的杯面，解決正餐時的客戶需求!

網(wǎng)紅潮牌 — 流川風(fēng)：

把時尚與調(diào)性玩轉(zhuǎn)地淋滿盡致，把文藝與潮流搭配地渾然天成，即使是街邊尋常小食也能帶你感受“五星級”的饕餮享受~

一、食材干凈新鮮，味道正宗鮮美

串串的食材在于干凈新鮮，流川風(fēng)麻辣小串在這一點上明顯給出了滿意的答卷：葷素都做到了食材的高標(biāo)準(zhǔn)，40多種特色串串可供選擇，麻辣牛肉丸、黃喉、鮮毛肚這些食材勝在鮮美且給人以飲食快感，口味爽嫩新鮮營養(yǎng);除此以外，流川風(fēng)麻辣小串內(nèi)獨具特色的串串杯面還能滿足廣大消費者正餐需求，并不亞于傳統(tǒng)串串給人的驚喜感。

說起串串兒不得不講究湯底，流川風(fēng)麻辣小串有三種湯底：麻辣湯底一入口香辣味從舌尖就開始迸發(fā);原味骨湯濃郁香滑，讓人口水直流;番茄湯底酸甜可口，開胃技能也是滿分。可以說是將經(jīng)典味道和營養(yǎng)健康做到了極致。在流川風(fēng)享用美食，各類鍋底樣式繁多，足以滿足大眾的個性化需求：紅湯好吃不上火，白湯營養(yǎng)豐富可直接飲用，這對愛吃串串又關(guān)注品質(zhì)消費的人群來說確實是一舉兩得。

二、輕奢精致時尚，打造舒適擼串體驗

流川風(fēng)麻辣小串店面一改大眾固有認(rèn)知，在傳統(tǒng)串串店面裝修的基礎(chǔ)上完善創(chuàng)新，下足功夫。店內(nèi)融入的流行元素，充滿時尚少女風(fēng)格，深受當(dāng)下年輕群體的喜愛，打造精致時尚的休閑空間。給食客帶來別樣就餐樂趣的同時更有營養(yǎng)豐富、顏值出眾的特色飲品吸引人的眼球，成為大家吃串解渴的選擇和拍照傳播的興趣點，更賦予流川風(fēng)麻辣小串網(wǎng)紅屬性。流川風(fēng)各大門店面前常常排著長隊，前來吃麻辣小串的人群絡(luò)繹不絕，受到了小紅書、大眾點評、微信、微博、抖音等平臺網(wǎng)紅達(dá)人的自發(fā)打卡推廣，俘獲了一批又一批吃貨的喜愛。

不得不說，極致的服務(wù)體驗是流川風(fēng)麻辣小串又一加分項，店員們?nèi)玢宕猴L(fēng)般的貼心服務(wù)讓擼串的食客對流川風(fēng)的品牌好感度和滿意度得到驟然提升。

三、紙杯串串橫空出世，方便快捷備受喜愛

流川風(fēng)紙杯串串橫空出世，坐落在福州的大街小巷，讓這地道的川味美食散布在世界的每個角落。流川風(fēng)紙杯串串顛覆傳統(tǒng)串串模式，這里的串串盛放在精致的紙杯當(dāng)中，邊走邊吃十分方便快捷，讓人不在忍受滿身味道之苦，告別吃完就得洗衣服的麻煩。更加重要的是，拿起來就能吃，現(xiàn)調(diào)現(xiàn)選，完全不用在等待美食，承受那份苦苦等待的煎熬了。