老紀蠔宅是一家以清蒸生蠔為主打的小食堂，隸屬于杭州老紀蠔宅餐飲管理有限公司。其主營業時間是晚上的7點開始，生活符合當下年輕人的夜生活，主要也是針對年輕的消費者，和別的餐飲店鋪時間正好錯開。從創立起就吸引了一大批的消費者，更以其特色鮮味，有著一大批的忠實顧客，在市場有著極高的評價與良好的口碑。

品牌憑借良好的口碑，吸引著廣大消費者的光顧，很多食客慕名而來，只為嘗一下這美味。店內的食品都是經過精心挑選，產品都是經過精心的研制，都是獨家秘制而成，越是簡單越不簡單，在這因為蘸料不同，讓消費者吃出不一樣的美味。在這讓消費者吃出不同的鮮之味，所以每天都會有絡繹不絕的食客前來就餐。

店鋪除了主打的生蠔之外，還有秘制鐵板鮑魚、梭子蟹，以及一些特色的小吃，每一樣都是店家精心制作，也都是食客的珍愛。每一道食品在這都會讓食客品嘗到不一樣的味道，吃過的都說好，讓人忍不住咂嘴，讓食客切切實實的體會到“又鮮又甜”的極致享受。各種口感交織成一味之美，哪怕路程再遠也都來得值了!

這里的生蠔個大肥美，湯汁清澈鮮甜，肉質緊實，口感清甜，滿足了你對生蠔的所有想象。而且老紀蠔宅的生蠔肉非常有嚼勁，將湯汁吸完后蘸一蘸秘制蘸料，將和生蠔肉全身都滾上一層厚厚的蘸料，一口咬進嘴里，真是美味至極!把新鮮肥美的生蠔肉和殼分開，既不先吃肉，也不先吮汁，只把生蠔肉丟進秘制蘸料里蘸一蘸讓生蠔肉充分吸收蘸料的精華，而后一鼓作氣，整個生蠔肉扔進嘴里，讓美味肆意在口腔里彌漫。

除了生蠔，老紀蠔宅其它兩道主打菜也千萬不要錯過，每一只梭子蟹都十分的碩大肥美，螃蟹殼一掀開，蟹黃立馬爆出來，蟹肉質更佳，吃起來勁道爽彈，蟹肉分絲明顯，非常新鮮，一看就是運動量夠大的海蟹。