毛哥老鴨湯是一家集農業種植、農產品加工，調味品研發、生產、銷售，農業觀光，餐飲連鎖經營為一體的新型現代農業綜合開發產業集團。集團旗下包括重慶市毛哥食品開發有限公司、重慶市信和隆商貿有限公司、重慶大灣毛哥泡菜廠、四川毛哥食品開發有限公司、四川毛嫂生態農業發展有限公司、重慶市毛哥餐飲文化有限公司、武勝毛哥食品有限公司。

毛哥老鴨湯集團現總資產6.7億元，擁有5000畝的原料種植基地，占地236畝、建筑面積60000平方米的標準化食品加工基地，占地130畝、建筑面積20000平方米的泡菜加工基地，可年產優質泡菜55000噸、調味品和休閑菜1.8億袋。現有員工480人，其中高級管理人員10人、中層管理人員20人。專業研究人員12人。大道同行，有志必成。集團成立至今，秉持 “樹中華湯料大王、樹中華泡菜大王”的企業愿景，以“創百億產值、樹百年品牌”為奮斗目標，堅持“有真料才有好味道”的產品理念，沿著從田間地頭到百姓餐桌的發展路徑，不斷致力于打造一條農產品種植、初加工、精深加工、商貿流通及農業休閑觀光的新型現代農業產業鏈，公司全體員工始終以“毛哥興旺，我有責任;毛哥發展，我有作為”的管理理念，腳踏實地的向著“百年毛哥”的品牌夢想，迸發!馳騁!

公司歷程：

01 2002年1月-2005年3月，公司租用江北區大坪黃桷樹廠房。占地3畝，面積從600平米到1200平米，員工人數從5人到101人，年產值從3萬元到2000萬元。

02 2005年4月-2008年5月，公司租用渝北區楚田村260畝土地，自建生產基地和鄉村酒店，員工人數從101人到350人，年產值從2000萬元到7000萬元。

03 2008年5月，公司在中國(重慶)國際食品工業城購置46畝土地，建成毛哥食品安全標準化加工廠，建筑面積25000平米，可年產調味品、休閑菜9000萬袋。

04 2011年1月，成立重慶市信和隆商貿有限公司，致力于調味品、酒水飲料、保健食品、休閑食品、干雜貨以及全國各地名優特產的終端網絡開發和市場推廣。

05 2011年2月，公司在渝北區大灣鎮開工建設占地130畝的泡菜加工基地，一期工程總投資5500萬元，于2012年11月竣工投產，總建筑面積21000平方米，年產優質泡菜25000噸。

06 2013年3月，落戶新津縣方興鎮，投資5000萬元，流轉土地5000余畝，從事蔬菜和優質稻的規模化種植，年產蔬菜(上季+下季)約30000噸、優質水稻約3000噸。

07 2015年6月，征用工業用地及集體用地60余畝，新增投資1.5億元，于2016年7月全面建成占地3萬多平米的泡菜及調味品加工基地，可年產優質泡菜30000噸、調味品9000萬袋，總產值近4億元，就業崗位1000余個(種植及生產)。

08 2019年12月25日，在武勝縣注冊成立毛哥食品有限公司。廠區位于武勝縣城北火鍋產業園內，項目總用地面積107161.10平米，目前正在建設中。

企業文化：

五心文化：匠心、虛心、恒心、細心、耐心。

企業目標：創百億產值，樹百年品牌。

企業愿景：樹中華湯料大王、樹中華泡菜大王。

企業使命：做家人愛吃的產品

產品理念：有真料才有好味道。

管理理念：毛哥興旺，我有責任;毛哥發展，我有作為。

企業價值觀：

務實：腳踏實地、任勞任怨、埋頭苦干地工作，不好高鶩遠，把事情做得更好;

高效：快速反應，立即行動，以成本最低、時間最短、耗費資源最少的手段和方法,追求最多、最好、價值最大的目標;

匠心：勤勤懇懇為工，兢兢業業為匠;

敬業：以專業的態度和平常的心態做非凡的事;

創新：創新謀突破,努力獲成功;

誠信：誠實正直，信守承諾。