牛二叔麻辣燙是杭州麻辣辣餐飲管理有限公司旗下的品牌之一，是集餐飲品牌孵化、 招商加盟、產品研發生產、供應鏈、品牌經營管理、互聯網運營等全方位一體化餐飲品牌服務公司。公司核心團隊成員皆是在餐飲行業資深專家，主要是來自阿里巴巴、美團、餓了么以及20年以上餐飲經驗的專家組成。

我司具備運作多個餐飲連鎖品牌管理和運營的經驗，具有完善的全套連鎖餐飲管理流程、產品研發能力和產品供應能力，資深的互聯網運作經驗，在如今互聯網時代餐飲業態里起著戰略性的發展支撐，形成了獨特的行業競爭力。

品牌故事

BRAND STORY牛二叔，是魔都最出名的廚師，他的店是街市最熱鬧的一家牛肉館。突然一夜之間，牛二叔隱退江湖，食客們惋惜不已，”再也吃不到這么好吃的大排檔了“直到有人在杭城的麻辣燙店里，又吃到了和記憶里同樣令人食指大動的美味，原來牛二叔的女兒很喜歡吃麻辣燙，作為廚師和父親的牛二叔決定為女兒打造一款“吃的飽，吃的好”的一款新式麻辣燙。

他在食材上選擇新鮮肉，放心肉替換傳統麻辣燙的冷凍肉、腌制肉類，以牛肉為主要原料，主打手工牛肉丸，加料牛肉粒，特色牛肉醬等牛系列產品。保留了牛肉原有鮮嫩多汁的特點，打造出正宗地道Q彈十足的牛肉丸。足足熬制7小時的牛骨湯底，搭配勁道十足的香米，讓湯汁的鮮、香、正和米粒充分融合，營造味與胃的雙重享受。