特許備案號 | 0110500212100319 | 所屬公司 | 北京牛角村餐飲管理有限公司 |
備案公告時間 | 2021-01-26 | 最近一次更新時間 | 2021-01-08 |
備案機關 | 北京市 | 備案住所 | 望京園602號樓18層2119 |
法人代表 | 尹秀艷 | 成立日期 | 2015-10-21 |
公司網站 | |||
● 特許人聯系方式 | |||
電話 | 傳真 | 電子郵箱 | |
15001019079 | 1603805045@qq.com | ||
● 直營門店分布 | |||
門店分布區域 | 海淀區(1) |
● 經營資源信息 | ||||||
特許品牌 | 權利類型 | 權利性質 | 權利號 | 注冊類別 | 權利日期 | 權利期限 |
CROISSANT VILLAGE+圖形商標+牛角村+BAKERY STUDIO | 注冊商標 | 僅有使用權 | 第20373578號 | 30類 | 2019-08-27 | 2027-08-06 |
牛角村隸屬于北京牛角村餐飲管理有限公司,中國區總部坐落于北京市海淀區玉泉山北塢村路西洼果園18號健壹景園,Croissant Village牛角村是一家專業出品優質牛角包的烘焙品牌。
牛角包的種類的之多,金燦燦的外皮酥酥脆脆,各種誘人的造型令人不想挪開半步,每一款都想親自品嘗。無論是經典款、還是巧克力的、榴蓮的、香草的……不可小覷的味道都令人期待。
烘焙就是新興國產品牌里的一個代表,用一年多的時間在北京、哈爾濱、深圳開了六家直營店,六家店的月流水約為 360 萬元,單店日流水峰值接近 7 萬元。和市面上已有的品牌相比,最大的特點是選擇法式牛角包(Croissant)作為單品切入,在產品研發和品牌定位上都圍繞牛角包為中心發展。
正宗的牛角包要有特別完整的月牙型,用大火烘烤至外皮染上咖色、酥脆堅挺,內里留住了水分、濕潤輕盈有嚼勁。
從中間切開,能看到一層層內部酥皮像是漩渦一樣,也不會有很大的氣孔。
原味牛角包應該奶油味濃郁,有一種天然奶制品的甜味,內里不應該加糖或者甜得發膩。面包的各層應該有足夠的延展性,用手去拉的時候能夠很容易分開。
咸蛋黃牛角包,在牛角包上加入了咸蛋黃,這個意外的搭配卻搭出了不一樣的驚喜。外層酥脆的餅皮帶著面粉發酵的清香,直到舌尖觸碰到磨砂口感的絲絲咸蛋味道,吃完一整個都完全不油膩。中西結合總能碰撞出新的火花!
一個好的牛角包的標準。
從美食開始,尋找小幸運
做回陽光正能量GIRL&BOY
牛角村/STRONG>是一家有溫度,用心烘焙的面包店。在,創始人只想把一個面包、蛋糕做到最好。一個原味牛角,一塊蛋糕,一杯咖啡,開啟新的一天。希望有我們的培訓,可以陪你度過一個充滿能量的早晨。
企業文化
品牌理念:始終堅持品質與健康!
品牌使命:成就烘焙潮流標桿品牌!
核心價值觀:為消費者創造價值,為合作商創造財富,為員工創造機會,為企業創造未來
產品理念:為顧客提供提升幸福指數的時尚食飲
- 北京牛角村餐飲管理有限公司:
- 統一社會信用代碼:91110105MA001C910H
- 組織機構代碼:MA001C91-0
- 注冊號:110105020031915
- 經營狀態:存續(在營、開業、在冊)
- 所屬行業:商務服務業
- 成立日期:2015-10-21
- 公司類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
- 營業期限:2015-10-21 至 2065-10-20
- 核準日期:2021-05-27
- 注冊資本:2222.22萬元人民幣
- 登記機關:北京市朝陽區市場監督管理局