黑龍江省年記餐飲管理有限公司成立于2009年，公司總部座落在經濟繁榮，物產豐富，素有冰城夏都美譽的哈爾濱市，以平價海鮮火鍋連鎖為主項，致力服務于大中城市大眾消費群體，集海鮮火鍋、海鮮烤肉，品牌快餐、自主研發經營、區域合作一體化的餐飲企業。

公司擁有統一專業的倉儲物流，人才培訓的工貿基地，涵蓋范圍現已包括黑龍江省、吉林省、遼寧省、內蒙古自治區、新疆維吾爾族自治區、云南省、河北省、廣東省、湖北省、河南省、甘肅省及北京等省份地區，形成了鮮活海鮮、速凍海鮮、底料蘸料等原材料產品的統一配送，達到系統管理標準化、規范化。根據市場環境及消費者需求，適時的在產品結構和經營模式上不斷進行調整和創新，并融入了餐飲文化內涵，形成了特色餐飲品牌連鎖經營發展模式。

企業本著“以人為本，以品牌贏得市場”“誠信、和諧、創新、奮進”為企業的核心文化理念，打造綠色的餐飲飲食文化市場。

年記餐飲品質涮坊以高檔海鮮平民化，做最超值的海鮮火鍋為企業核心標簽，以敞開式廚房和明檔無死角給顧客視覺沖擊力，將后廚空間設計作為一種展示融入空間中，顧客可以觀賞食材并了解食材的制作過程，享受食材的鮮度，也是對食材的一種尊重和感謝，同時奉獻視覺和味覺的享受，體現了年記餐飲敞開的不只是廚房，還有良心，其模式深受顧客喜愛，鑄造了良好的口碑。

“年記”品牌被評選為“哈爾濱市著名商標”、“黑龍江省著名商標”。曾先后榮獲“中國餐飲業火鍋十大品牌”、“2015年度中國火鍋50強企業第十五名”、“2015年中國餐飲百強企業第四十五名”、“中國十佳海鮮火鍋”、“2016年中國新餐飲領軍企業”、“中國火鍋代言品牌”、“中國更具投資價值連鎖餐飲品牌”、“十佳單品餐飲品牌”、“最具影響力企業”、“黑龍江省知名老字號”、“哈爾濱市必去的100家誠信特色餐飲店”等稱號。

年記餐飲品質涮坊品牌特色

降低門檻：年記餐飲品質涮坊投資少，裝備簡單，輕松經營，店面不大，幾平米就可以開店。

提供食材：年記餐飲品質涮坊總部有中央廚房，提供核心料包以及新鮮食材等，物流及時配送到店，節省成本。

簡化操作：制作供需簡單，實操步驟少，餐飲技師培訓，短時間內掌握關鍵技術，不請大廚自己做。

傳授技術：拓客、留客等技巧一并傳授讓生意巧經營，好業績不在話下，惹得同行爭相羨慕。

輸送經驗：年記餐飲品質涮坊總部多年餐飲運營和管理經驗，整店輸出，合作伙伴直接套用簡單復制輕松運營。