葡夢記是一家主營澳門小吃的年輕品牌，老板是地道的澳門人，來到內(nèi)地吃過不少港式茶餐廳，而港式在這年頭也備受歡迎，但就沒有吃到過像樣的澳門美食，老板十分熱愛澳門的小吃，有著濃濃的家鄉(xiāng)情懷，致力把這一份最傳統(tǒng)地道的美味帶到內(nèi)地。這個名字也特別有喻意，是決心把葡式美食發(fā)揚(yáng)光大的夢想!

葡夢記菜品特色

豬扒包

外皮香脆，內(nèi)芯綿軟有韌性的豬仔包，這款面包去過澳門的人都知道，是豬扒包的最佳拍檔，秘制調(diào)配料腌制的超大塊豬扒，根本包不住!加上溏心荷包蛋，人生滿足了!初來上海就平地一聲雷，月銷高達(dá)5000份，不愧為當(dāng)家花旦!

菠菠雞/菠菠豬

對于又咸又甜的配搭個人表示懷疑，一試真香現(xiàn)場!菠蘿包的酥脆菠蘿皮+鮮甜多汁的熱菠蘿片+汁水飽滿的豬扒夾心+嫩滑荷包蛋=口感大爆炸!太多層次太豐富了!菠蘿片經(jīng)過烤制有種焦糖香，老板說店里用的都是印尼菠蘿，包甜包多汁;菠蘿包也都是一個個手工制作，工藝是比較繁瑣的，但這是幾十年傳下來的手藝，現(xiàn)代機(jī)器替代不了的，這樣做出來的就是松軟，好吃!

特別版菠蘿油

菠蘿油大家吃得多，老板為你帶來更高級更豐富的，熱乎乎的培根溏心蛋，夾上冰冰的澳洲黃油，普通的冰火菠蘿油只是熱與冰的味覺沖擊，而這款特別版在原有的基礎(chǔ)上還增加了咸與甜的碰撞，流淌的蛋黃仿佛是一針融合劑，一切都剛剛好!

咸牛肉蛋包

每一次炒滑蛋都是技術(shù)的考驗，你看那蛋是水嫩水嫩的，多一秒都就變老了，夾上每天現(xiàn)制的咸牛肉醬，那綿軟順滑的口感怎能一個妙字形容?

番茄牛肉通

內(nèi)地沒多少家在賣通心粉，但澳門老板對這個有特別情懷，澳門美食怎少得了番茄牛肉通心粉，汁底酸酸甜甜的，有一點點厚度，掛在通心粉上，一口接一口停不下來，中間還有驚喜芝士，越挖越有寶!