“品味傳統(tǒng)，心系美德” ———品意德 品意德是一家繼承傳統(tǒng)匠心理念的民族品牌。“讓歷史留住美食，讓美德傳于心間”是品意德的品牌使命，在自身發(fā)展過程中，品意德要用自己力量，在給消費(fèi)者帶來更加健康、衛(wèi)生、方便的產(chǎn)品同時，也要讓中華傳統(tǒng)美德傳遞下去。

“北京烤鴨”作為中華傳統(tǒng)美食一直是一顆璀璨的明星，在大多數(shù)人的心里北京烤鴨的就餐環(huán)境一般為堂食和酒店形式。作為新時代的傳統(tǒng)餐飲品牌，品意德人有信心和決心讓“北京烤鴨”這一傳統(tǒng)堂食菜品走進(jìn)千家萬戶。

品意德北京烤鴨嚴(yán)格按照HACCP質(zhì)量管理體系，從“養(yǎng)殖—防疫—加工儲運(yùn)—燜爐烤制”構(gòu)建了科學(xué)完整供應(yīng)鏈， 科學(xué)現(xiàn)代的流水生產(chǎn)線，保留傳統(tǒng)味道的深加工工藝，確保了品意德北京烤鴨的深受食客喜愛。 深入原產(chǎn)地，精選好食材，確保每一份食材都新鮮、安全、味美、營養(yǎng) 科學(xué)供應(yīng)鏈，全程可追溯。

企業(yè)文化

品牌價值觀：顧客第一，團(tuán)隊(duì)第二。

品牌理念：讓時代更具匠心。

品牌綱領(lǐng)：為發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食而不懈努力。

中國的餐飲品牌正在趨于快餐化、速食化，然而這種西方文化所帶來的餐飲方式在產(chǎn)品價值和健康價值方面都大打折扣。這個時代需要快，也需要慢，對待食品也更需要匠心與手藝。

品牌使命：讓歷史留住美食，讓美德傳于心間。

使命記于心，行動始于行。

經(jīng)營理念：品質(zhì)第一，誠信至上，匠心獨(dú)具，持續(xù)發(fā)展。

服務(wù)理念：服務(wù)創(chuàng)造價值

質(zhì)量理念：質(zhì)量開創(chuàng)未來。

質(zhì)量是品牌的命脈，質(zhì)量同樣也是企業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ)，緊緊把控品牌質(zhì)量，才能適應(yīng)未來時代的發(fā)展。

人才理念：能者堅韌擔(dān)當(dāng)，庸者牽引激發(fā)。

成本理念：一粥一飯當(dāng)思來之不易

學(xué)習(xí)理念：持之以恒，不懼未知。

安全理念：責(zé)任重于泰山，安全絕無兒戲。

品意德北京烤鴨企業(yè)發(fā)展歷程

2018-09成立河南品意德餐飲管理有限公司

2016-09品意德北京烤鴨錦藝城形象店開業(yè)大吉

2015-01品意德配合參加微電影《晚秋》拍攝

2013-03品意德北京烤鴨三門峽澠池店開業(yè)大吉

2012-12品意德北京烤鴨榮獲消費(fèi)者十佳滿意餐飲品牌稱號

2012-11品意德北京烤鴨榮獲中原十佳風(fēng)味品牌稱號

2012-09品意德北京烤鴨鄭州汝河路店開業(yè)大吉

2011-11品意德創(chuàng)始人孟霄振參加河南電視臺美食專欄節(jié)目

2008-04品牌創(chuàng)始人孟霄振開創(chuàng)品意德北京烤鴨品牌。