千源火鍋隸屬于重慶千源飲食文化有限公司，總部位于重慶市市轄區渝中區解放東路159號，“品質好，才叫好火鍋”。企業本著這樣的經營理念，始終堅持把產品質量、開發和創新擺在經營的首位。通過八年不懈的努力，經受住了市場激烈競爭的考驗，其知名度和美譽度不斷提高，生意越做越火紅，贏得不少消費者青睞和追捧。重慶千源火鍋總店(原重慶李毛肚火鍋)創辦于1999年，位于重慶主城渝中區繁華地段，立志于“做消費者*喜愛的火鍋”。

企業創始人李光江先生以前專門從事毛肚批發、經營，對毛肚研究頗深，從主菜上確保了自創千源火鍋的品質。千源已成了廣大消費者十分熟悉的重慶火鍋代名詞之一。

“品質好，才叫好火鍋”。企業本著這樣的經營理念，始終堅持把產品質量、開發和創新擺在經營的*。通過八年不懈的努力，經受住了激烈市場競爭的考驗，其知名度和美譽度不斷提高，生意越做越紅火，贏得不少消費者青睞和追捧。

麻辣鮮香滋味萬千，東西南北回味思源。企業為了秉承重慶火鍋的特色和文化，除在產品上有所作為外，還在企業文化建設上加大了投入，使企業不僅硬實力強，而且軟實力也強，逐步形成了自己獨有的核心競爭力。

八年創業，彈指揮間。企業將繼續發揚“千川向東流，源流匯大海”的奮斗精神，應用特許經營成熟的擴展模式，充分地把企業的潛能釋放出來，為投資者提供更多的合作機會，為消費者帶來更多的生活歡樂。

宗旨理念：重味重情，人見人愛。

精神理念：奮發圖強，開拓創新，永攀高峰。

方針理念：面向大眾，服務大眾，贏得大眾。

目標理念：做消費者喜愛的火鍋。

哲學理念：忘我，超我，無我。

文化理念：千川向東流，源流匯大海。

管理理念：明確職責，搞好協作，提高效率。

服務理念：多笑，多問，多看，多動。

加盟理念：千流歸一，源在共贏。

宣言理念：千里飄香寄深情，源遠流長潤眾親。