南京食朝匯餐飲管理有限公司，是經營“正宗南京菜”的大眾化餐飲連鎖機構?？偛课挥诮K省南京市，到2015年公司有員工500余人，設有集團管理本部、中央廚房、配送中心和企業人才培訓中心等部門。南京是六朝古都，十朝都會。食，與“十”諧音，食朝匯，寓意融合南京十個朝代流傳下來的眾多風味美食。

公司始終以“傳承弘揚南京文化，讓人們輕松享受正宗南京菜”為己任，堅定不移地貫徹“以品牌經營為核心、以企業價值為重點、以傳承弘揚南京文化為使命”的發展思路，努力在橫向連鎖化、縱向產業化兩方面雙管齊下，到2020年，力爭將公司建設成為一家“品牌知名、管理科學、特色突出、競爭力強”的有一定名氣餐飲集團。

食朝匯作為行業的大品牌，實力很雄厚，在總部的多項支持下，給店鋪帶來了更多的客流量，倡導以誠信正直為立業之本，在合作中實現互利共贏原則，樹立了良好的品牌形象，深受投資商的歡迎。食朝匯與時俱進，為用戶名帶來可靠的產品，因此贏得了大家的認同，在市場上也頗有名氣。

食朝匯菜品圍繞老南京的特色菜肴為主，有明檔老南京地方小吃、傳統淮揚菜與時尚融合菜肴，其中南京菜占比較大。特聘了南京老牌飯店——金陵飯店、從業30余年的大廚掌勺管理，并且力邀從事鹽水鴨鹵制工作一生的老先生，研發最新金陵鹽水鴨，后續將不斷推出老南京特色菜肴，以老南京風味作為餐廳的菜品構成。