重慶守柴爐餐飲管理有限公司是一家集種植養殖、產品研發、品牌孵化、餐飲連鎖、餐飲標準化研究、信息化管理建設、中央廚房、物流體系、裝修設計及餐飲家具建設為一體的大型科技餐飲連鎖企業。公司總部設于重慶，依托品牌優勢開啟無邊界連鎖模式，現全國已有多家連鎖門店，并積極開拓國際市場，美國、悉尼、緬甸等海外門店接踵而至。

公司主要經營守柴爐烤鴨品牌，傳承百年烤鴨技藝，結合巴渝特色，開創烤鴨與火鍋的全新產品模式，開啟無季節局限、無人群局限、無年齡局限、無國界局限的全球共享模式。公司正以標準化、產品化、產業化、智能化、國際化、資本化的發展戰略為指引，以品牌文化為紐帶，全力打造更卓越的發展模式，傳承百年餐飲品牌!

守柴爐烤鴨企業文化

企業愿景：

鑄就世界美食運營商

發展使命：

為員工的幸福生活而努力拼搏

為國人的健康美食而奮斗終生

發展理念：

整合為王分享為大

企業六化：

標準化產品化產業化

智能化國際化資本化

員工精神：

思想有高度胸懷有寬度執行有力度落地有深度

企業六星：

心懷大愛，頭頂感恩，腳踏忠誠與孝道，肩打責任與堅持，知道是沒有力量的，信任并持續做到才有力量。

服務理念：

員工當家人顧客當親人情商做人“勤”商做事

安全理念：

意識到位 責任到人 源頭為重安全為天