三鍋演義品牌的誕生，是一品堂以核心技術、研發生產團隊、品牌運營團隊等資源為依托，與摩亙尚投合作的一個典范，可以說是餐飲業在繼技術浪潮、資本浪潮之后的第三個浪潮知識經濟浪潮中涌現出的代表品牌。以既有的孵化基地和資源平臺為依托，一品堂所運營的品牌企業具備了“專業的品牌策劃力、門店運作力、菜品持續性研發支持能力、集約化生產加工配送支持力、軟性運營支持力與雄厚的硬性資金、廣的社會資源”集為一體的市場競爭優勢。這種軟實力與硬實力的融合型商業模式，確立起了在當今信息社會背景下的以“市場品牌運營”為導向的經營方式--以智業激活實業，以品牌為先鋒帶動硬性產業群的協調發展。徹底顛覆了一般傳統餐飲企業的自然經濟成長模式，變餐飲的慢速經濟為快速經濟，為社會、行業、加盟商提供了快速穩健的餐飲連鎖解決之道。

一品堂連鎖商業平臺是國內極為少見的扎根成都17年，初始以餐飲品牌投資孵化和運營為主，輻射到綜合行業的連鎖型品牌投資孵化及運營的機構。從成都這座川菜之都走向全國乃至全世界的知名連鎖餐飲品牌大多經由一品堂團隊孵化運營(包括自持自運營、全案孵化)，如：龍灣碼頭、巴人小龍坎、正承成都小吃、銷魂掌、吳銘、三只耳、卞氏菜根香、蜀府宴語……

三鍋演義品牌的前身叫“谷籽緣”，早是谷籽緣菌湯粥底火鍋，在經營過程中又引進了傳統的紅湯火鍋，創意出了三鍋鍋具(申請了專利)，形成了三鍋演義之勢，因此提煉出“三鍋演義經典成都味道”的廣告語，配搭LOGO一起使用。沒想到“三鍋演義”甫一面世，即引起了廣大消費者與加盟商的關注與喜愛，由此，順理成章地過渡為“三鍋演義”品牌，而已經注冊的谷籽緣商標將另行代言其他項目。如今，三鍋演義已啟動了以成都為中心向國內、國際幅射的長遠發展戰略。

經典成都味道

三鍋演義最妙的地方就是將東方魔湯-菌湯鍋、天下奇羹-粥底鍋，和豪放川味-紅湯鍋合而為一，渾然一體的浪漫三重奏，演義最經典的成都味道。。。紅湯火鍋熱烈奔放、激情張揚，川人豪爽性情彰顯無遺;菌湯火鍋集天然山珍靈氣，自然清香，一洗腸胃油膩，實為滋補妙品，常食有助于益壽延年;粥底暗蘊中國傳統文化“和”、“融”要義，乃既飲且食的五谷精品，溫潤滋養，具有平易而卓越的養生功效。三鍋演義使三種鍋底實現了可自由組合切換的功能，彌補了傳統火鍋、菌湯鍋、粥底火鍋單一形式存在的不足，呈現出不可估量的商業價值和健康造福人類的無限量的社會價值。

介紹

中國原創，國內第一家Y字型特制鍋具，把紅湯、粥底、菌湯三種鍋底集于一鍋，三種顏色，三種味道，三種感覺……

在中國傳統文化中，有"三生萬物"的說法，“三”是一個大數，蘊涵了無限生機。三鍋同吃，紅湯的麻辣、菌香的清爽、粥底的咸鮮，自由切換，隨意體驗。其營養搭配符合于中國人傳統的均衡養生理念。

吃三鍋，最好的順序是：先喝一湯勺菌湯，再涮燙菜品，最后倒入雀巢，喝粥底。在提倡“健康與美味”并重的今天，三種鍋底同時集于一堂，其實暗合于飲食互補、相生相克的道理。